Deilige yoghurtmusene er en av de enkleste dessertene, fordi de nødvendige ingrediensene, som du finner oppført i vår enkle oppskrift, bare kastes i en bolle og blandes til en jevn deig. De er best fortsatt varme og dekket med mykt melis. Du kan også berike dem med smeltet sjokolade og kokosflak...
I tillegg til smultringer, gleder eksepsjonelle yoghurtmus også under karnevalet. De er best når de rulles i melis mens de fortsatt er varme, men de kan også berikes med smeltet sjokolade og kokosmel.
Oppskrift: De beste yoghurtmusene
Ingredienser:
- 200 g mel
- 1-2 ss sukker
- 1 gryte yoghurt
- 1 egg
- 1 vaniljesukker
- 1 liten skje rom eller konjakk
- 1 ts revet sitronskall
- ½ pose bakepulver
- salt
- olje til steking
- melis
- sjokolade
- kokosmel
LES MER: Oppskrift: De beste sprø flankattene
Prosess:
Ha alle ingrediensene i en bolle og bland med en mikser til en jevn deig som får hvile en stund. I mellomtiden, varm oljen i en stor beholder og stek deretter musene i den varme oljen, form dem med en skje dyppet i kokende olje. Oljen er varm nok når det dukker opp små bobler ved siden av gryten som er plassert i den. Mus snur seg rundt under gyting, men vi kan også hjelpe dem med dette. Når de er gyllenbrune på begge sider, fjern dem forsiktig fra oljen, renne av på tørkepapir og strø over melis. De blir enda bedre hvis de er overtrukket med Nutella eller dekket med smeltet sjokolade og drysset med kokosflak...
