Lækre yoghurtmus er en af de enkleste desserter, for til deres forberedelse bliver de nødvendige ingredienser, som du kan finde anført i vores enkle opskrift, bare smidt i en skål og blandet til en glat dej. De er bedst stadig varme og dækket med blødt flormelis. Du kan også berige dem med smeltet chokolade og kokosflager...
Za pusta poleg krofov razveselijo tudi izjemne jogurtove miške. Najboljše so, če jih še tople povaljamo v sladkorju v prahu, lahko pa jih obogatimo tudi s stopljeno čokolado in kokosovo moko.
Recept: Najboljše jogurtove miške
Ingredienser:
- 200g moke
- 1-2 žlici sladkorja
- 1 lonček jogurta
- 1 æg
- 1 vaniljesukker
- 1 majhna žlička ruma ali konjaka
- 1 majhna žlička naribane limonine lupine
- ½ vrečke pecilnega praška
- salt
- olie til stegning
- glasursukker
- chokolade
- kokosmel
LÆS MERE: Opskrift: De bedste sprøde flankatter
Behandle:
Vse sestavine vržemo v skledo in z mešalcem zmešamo v gladko testo, ki ga pustimo malce počivati. Medtem v večji posodi segrejemo olje in nato v vročem ocvremo miške, ki jih oblikujemo z žlico, ki jo poprej pomočimo v vrelo olje. Olje je dovolj vroče, ko se ob vanj pomočeni kuhalnici pokažejo drobni mehurčki. Miške se med cvrenjem obračajo same, lahko pa jim pri tem tudi pomagamo. Ko se zlato rumeno zapečejo z obeh strani, jih previdno vzamemo iz olja, odcedimo na papirnatih brisačkah in potresemo s sladkorjem v prahu. Še boljše bodo, če jih premažemo z Nutello ali pa prelijemo s stopljeno čokolado in posujemo s kokosovimi kosmiči…
