이 음식은 전자레인지에 데우면 안 됩니다.

많은 가정에서 전자레인지는 가전제품의 중요한 부분입니다. 음식을 데우거나 빨리 조리하기 위한 것이기는 하지만, 절대로 데워서는 안 되는 음식도 있습니다.

닭

닭고기는 살모넬라균을 퍼뜨리는 주범입니다. 특히 제대로 조리하지 않고 조리하면 더욱 그렇습니다! 전자레인지로 생닭고기를 요리하면 고르고 완전히 익을 가능성이 매우 낮아 박테리아 오염의 위험이 발생할 수 있습니다.

다른 생고기 부위에도 같은 말이 적용됩니다. 고기는 팬, 그릴 또는 오븐을 이용해 직접 불에 구워서 완전히 익히는 것이 가장 좋습니다.

토마토와 토마토 소스

삶은 달걀과 마찬가지로 토마토도 전자레인지에 너무 오래 두면 큰 문제가 생길 수 있습니다.

신선한 토마토와 파스타 소스의 액체 함량으로 인해 압력이 증가하면서 거품이 형성되고, 전자레인지 내부가 붉은 얼룩으로 뒤덮입니다.

삶은 계란

삶은 달걀을 전자레인지에서 데우면 물 분자에서 증기가 발생하여 압력이 높아집니다. 계란은 얇은 막과 껍질을 가지고 있기 때문에 이 모든 압력을 견딜 수 없으며, 이로 인해 전자레인지에서 또는 첫 입에서 계란이 폭발할 수 있습니다.

가공육

우선, 가공육은 소금, 첨가물, 화학 물질, 방부제 등이 다량 함유되어 있어 건강에 좋은 음식이 아닙니다. 마이크로파 방사선을 추가하면 콜레스테롤 수치가 증가할 수 있으며, 이는 심장 문제로 이어질 수 있습니다. 가장 안전한 재가열 방법은 그릴이나 스토브 위에서 데우는 것입니다.

당근

당근은 전자레인지에서 조리해서 다시 데울 수 있지만, 생 당근은 잠재적으로 위험할 수 있습니다. 깨끗이 씻지 않아 먼지가 남아 있으면, 흙 속의 미네랄 성분이 전자레인지에서 불꽃을 일으킬 수 있습니다. 이런 일이 자주 발생하면 전자레인지가 심각하게 손상될 수 있습니다.

칠리

고추, 특히 매우 매운 고추에는 카프사이신이 많이 들어 있는데, 이것은 매우 염증을 일으킬 수 있습니다. 카프사이신은 전자레인지에서 전자파에 노출되면 증발하기 시작하며 발화할 수 있습니다! 전자레인지에서 나오는 불과 연기는 피부 자극과 화상을 일으킬 수 있습니다.