창턱에 있는 허브는 계절에 관계없이 요리에 신선한 맛을 더하고 생활 공간에 푸르른 느낌을 선사합니다. 자신만의 미니 허브 정원을 가꾸는 것은 생각보다 쉽습니다. 이 글에서는 창턱에 허브 정원을 시작하고 관리하는 방법을 알려드립니다.
이러한 팁을 통해 창턱에 있는 허브 너는 곧 꽃을 피울 것이다 허브 정원 이는 집에서 재배한 신선한 향신료에 대한 사랑의 증거가 될 것입니다.
창턱에 있는 허브 - 선택할 허브
창턱에 놓을 허브를 선택할 때 가장 중요한 것은 요리 선호도와 공간 제한을 고려하는 것입니다. 허브를 선택하세요 콤팩트하게 유지하고 화분에서 번성하세요 그리고 실내 환경에 잘 적응합니다.
- 바질: 이탈리아 요리의 기본 재료인 바질은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소를 좋아합니다.
- 오레가노: 그리스와 이탈리아 요리법에 필수적인 오레가노는 자라기 쉬운 강건한 식물입니다.
- 파슬리: 파슬리는 모든 요리에 풍미를 더할 수 있는 다용도 허브이며 부분적인 그늘과 햇빛이 가득한 곳에서 잘 자랍니다.
- 로즈마리: 나무향이 나는 로즈마리는 로스팅과 베이킹에 좋습니다. 햇빛을 선호합니다.
- 라벤더: 마음을 진정시키는 향기로 잘 알려진 라벤더는 디저트에 독특한 맛을 더하고 햇빛 아래서 잘 자랍니다.
- 향신료: 샐러드와 고명으로 탁월한 차이브는 최소한의 공간과 적당한 햇빛이 필요합니다.
- 백리향: 작은 잎을 가진 백리향은 맛이 강해 스튜와 구이에 적합합니다.
- 고수풀: 멕시코와 아시아 요리에 꼭 필요한 고수는 햇빛을 좋아합니다.
- 표적: 음료와 디저트에 이상적이며 민트는 침입성이 있으므로 화분에 심는 것이 완벽합니다.
허브 재배
대부분의 허브는 6~8시간의 햇빛을 선호합니다. 하루에 빛의. 균일한 성장을 위해 정기적으로 화분을 돌려주세요. 허브는 젖은 흙을 좋아하지 않으므로 화분이 있는지 확인하세요 배수구와 물, 토양의 최상층이 건조한 것처럼 보일 때. 최적의 성장을 위해서는 온도가 15~21°C 사이인 실내에 허브를 보관하세요. 화분용 흙 혼합물을 사용하세요.
허브 수확
허브 아침에 수확하다, 에센셜 오일이 가장 강할 때. 가위로 잎을 따거나 손가락으로 잎을 꼬집어냅니다. 한 번에 식물의 1/3 이상을 제거하지 않도록 주의하십시오. 정기적인 포경수술을 권장하는 신부님기름진 식물과 덤불이 많은 식물. 새로운 성장을 촉진하려면 항상 잎 마디나 한 쌍의 잎 바로 위에 허브를 자르십시오.
허브가 화분보다 더 커지면 화분에 옮겨 심을 시간입니다. 조금 더 큰 화분을 선택하고 새로운 흙을 섞어서 허브에 더 많은 영양분을 공급하세요.
허브의 일반적인 문제
빛이 부족하면 허브가 늘어나는 경우가 많습니다. 다음으로 이동하세요. 더 햇볕이 잘 드는 곳 또는 추가 조명을 고려하십시오. 과도한 물주기는 공통 범인, 나뭇잎이 노랗게 변한다는 것. 물을 주는 사이에 토양이 더 건조해지도록 하십시오. 진딧물과 거미 진드기를 조심하십시오. 퇴치하려면 천연 살충제를 사용하거나 부드러운 비눗물.
