Je hebt vast wel eens gehoord van bier met wasabi, spek en misschien nog een paar andere ingrediënten. Dit is echter nog steeds niet (genoeg) bizar. Wij willen enkele van de meest ongewone bieren met u delen waarvoor wij of heb je ooit gehoord.
1. BONE DUSTERS PALEO ALE
Kvas, ki se uporablja za to pivo, je pridobljen s strganjem kosti 35 milijonov let starega fosila kita. Kreacija je timsko delo pivovarne Lost Rhino Brewing in Jasona Osborna iz Paleo Quest, ki je dodal esenco temu “pivu iz kosti”. Nastalo pivo ima zaradi divjega kvasa nekaj sadnega okusa.
2. CELESTE-JEWEL-ALE
Dogfish Head, katerim posebna piva niso novost, so zvarili tega posebej za jesensko enakonočje. Nenavadna sestavina je tokrat lunin prah. Kosi meteroitov so bili dejansko uprašeni in namočeni v sladu za tole izvenzemeljsko izkušnjo.
3. BEARD BEER
Pivo iz podjetja Rogue je narejno iz kvasa brade pivovarja Johna Maierja, enega vodilnih pri podjetju. Brada je njegov okras že od leta 1983 in z njo je zvaril že več kot 15 tisoč piv. Brez skrbi, nimajo vsa piva kvasa njegove brade. Verjamemo, da se vse skupaj sliši dokaj neokusno, vendar zagotavljajo, da ima pivo odličen okus.
4. DOCK STREET WALKER
Fantje iz Dock Street Walker Brewing Co. so veliki oboževalci serije The Walking Dead. Da bi serijo proslavili, so zvarili pivo s prekajenimi možgani koze.
5. FENRIR NR. 26
LEES VERDER: De ranglijst van de 20 beste bieren ter wereld, gebaseerd op de uitvinding van een Sloveense wetenschapper
Pivo je zvarila islandska pivovarna Borg Brugghús. Ogenj, ki je žgal sestavine za slad, žge tudi ovčje iztrebke. Zaradi tega naj bi hmelj dobil nekaj več okusa po citrusih.
6. THE 45-MILLION-YEAR-OLD BEER
Morda so fantje iz Fossil Fuels Brewing Co. (pre)večkrat gledali Jurassic Park – namreč izdelava njihovega 45-Million-Year-Old Beer spominja na to, kar se je zgodilo na tistem fiktivnem otoku. Uporabili so sok iz eocenske dobe, ki se je strdil v jantarju okoli muhe. Skupina znanstvenikov je lahko iz tega pridobila še nekaj kvasa, ki se je uporabil za to pivo. Kvas daje sadni in rahlo kiselkasti priokus.
7. MANGALISTA PIG PORTER
Uporaba slanine v pivu ni tako neznana, uporaba prašičje glave in kosti pa najbrž je. V pivovarni Right Brain so storili ravno to. Rezultat je okusno pivo s priokusom šunke, ki se dobro zlije s čokoladnim sladom. Pivo je osvojilo zlato medaljo na Great American Beer Fest.
