Aardbeientiramisu is een heerlijk zomerdessert dat alle aanwezigen betovert en zelfs indruk maakt door de eenvoudige bereiding, omdat er geen oven of fornuis voor nodig is!
Bekijk het recept voor jheerlijke tiramisu en verras alle aanwezigen met een zomers dessert dat uitnodigt door zijn verleidelijke uiterlijk en overtuigt door zijn magische smaak. Verwen uzelf en bezorg uw dierbaren een mooie dag die ze nog lang zullen herinneren...
Aardbeien tiramisu recept
Ingrediënten voor aardbeientiramisu:
- 400 g babykoekjes
- 1000 g verse aardbeien
- 500 g mascarponekaas
- ½ pot zure room
- 4 eetlepels suiker
- 2 vanillesuikers
- 200 gram slagroom
- 4 eieren
- ½ citroen (sap)
Instructies voor het maken van aardbeientiramisu:
Was de aardbeien, laat ze uitlekken, snijd ze in plakjes en bestrooi ze met een eetlepel suiker. We wachten tot ze hun sap loslaten en bewaren dat voor later. Meng in een andere kom de eidooiers, suiker, zure room, vanillesuiker en mascarpone. In een derde kom de eiwitten stijfkloppen en voorzichtig door de dooierroom spatelen.
Week de babykoekjes in aardbeiensap en bekleed er een tiramisuschaal mee. Op de laag koekjes volgt een laag room en wat verse aardbeien. Herhaal dit totdat alle ingrediënten op zijn. De laatste laag bestaat uit opgeklopte slagroom en het laatste handjevol in plakjes gesneden verse aardbeien. Moge het rennen!
