INGREDIËNTEN: 1/2 zoete ananas 1 eetlepel arganolie 5 dkg amandelen Snufje gemalen rode peper 2 eetlepels gemalen suiker 2 bolletjes citroenijs BEREIDING: Snij de afgekoelde ananas in dunne plakjes en leg ze op een bord. het mengsel...
INGRIDIËNTEN:
1/2 sladkega ananasa
1 velika žlica arganovega olja
5 dkg mandljev
Ščepec mletega rdeča popra
2 žlici mletega sladkorja
2 kepici limoninega sladoleda
VOORBEREIDING:
Ohlajen ananas narežemo na tanke
rezine in jih položimo na krožnik.
Prelijemo z mešanico arganovega
olja, mletega sladkorja in praženih
mandljevih lističev ter grobo
mletega rdečega popra.
Dekoriramo z listom ananasa, na
katerega smo položili limonin
sladoled.žličke in jih dekoriramo z
de rest van de pijnboompitten.
Het recept werd bereid in restaurant Angel,
Mercatorcentrum, Ljubljana
www.kaval-group.si/angel
