Argentinië

STEAKHOUSE VOOR VEGETARIËRS In het Argentino restaurant kunt u genieten van gegrilde specialiteiten, vergelijkbaar met die in grillrestaurants. Rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, gevogelte en vis, groentespecialiteiten en gemengde salades of een saladebar zijn beschikbaar. Alle gerechten worden bereid op klassieke Argentijnse grills volgens traditionele recepten. Het harde Argentijnse tropische hout van algarrobo, quebracho blanco en beukenbomen, dat smeulend in de grills ligt, geeft het vlees een zeer bijzondere, unieke smaak. Argentijns rundvlees wordt geïmporteerd van gerenommeerde estancias - grote veehouderijen in Argentinië. Wat zijn de specialiteiten? Empanadas zijn typisch Argentijnse broodjes met een vulling van maïs, vlees, kaas en ham of kip, die Argentijnen hun gasten graag aanbieden als welkomstgeschenk met een glas goede wijn. Fajita verduras - warme tarwetortilla's die u zelf vult: met stevige gegrilde reepjes vlees naar keuze of met groenten. Argentijnse biefstuk wordt op verschillende manieren bereid: Engels (sappig rood) - het vlees is bloederig van binnen; Medium (lichtroze) – een roze streep aan de binnenkant, een dikke bruine korst; Well done (goed doorbakken) – stevig bruin van buiten, perfect gegaard van binnen. In Argentinië kun je je maaltijden bestellen zoals de Argentijnen dat doen in hun steakhouses of parillas in Buenos Aires: eerst kies je je favoriete vleessoort en dan een bijgerecht.