De gastronomische voorboden van de lente in de Karst – asperges – zijn niet alleen populair vanwege hun smaak, ze worden beschouwd als een vrijwel onverslaanbare bron van gezondheid. De inwoners van Br'stov bewijzen hen daarom een bijzondere eer met het aspergefestival, dat plaatsvindt als onderdeel van het Mesec-festival...
De gastronomische voorboden van de lente in de Karst – asperges – zijn niet alleen populair vanwege hun smaak, ze worden beschouwd als een vrijwel onverslaanbare bron van gezondheid. De inwoners van Brštov betuigen hen daarom een bijzondere eer met het aspergefestival, dat plaatsvindt als onderdeel van het Aspergemaand-festival in de Karst. Het evenement omvat de presentatie en proeverij van meer dan 30 verschillende gerechten gemaakt van wilde Karst-asperges. Speciale aanbieding: frtalje gemaakt van asperges, eieren en Karst-pancetta, evenals Budstov-wijnen, terano en salielikeur.
