Een verscheidenheid aan glutenvrije producten is tegenwoordig een normaal verschijnsel in supermarkten, maar om op een dag glutenvrije kunstwerken en beroemde scènes tegen te komen, dat is een verrassing. Maar dit is precies wat ons te wachten staat in het zogenaamde glutenvrije museum, waar beroemde schilderijen van gerenommeerde schilders en andere beroemde taferelen worden tentoongesteld, waaruit alles is verwijderd wat gluten bevat of ermee in verband staat. Want als we glutenvrij kunnen eten, waarom dan geen kunst?