Ik wil zien wie er kookt en wat ik eet! Ik wil inhoud op het bord, niet alleen kleur en vorm! Ik wil het recept weten en weten waar de ingrediënten vandaan komen! Ik wil de naam van het gerecht weten en een kijkje in de keuken nemen! Klinkt dit als het manifest van een moderne culinaire freak? We kunnen vinkjes maken voor elke claim in de tentoonstelling, die is veranderd als een slang...