Voedsel voor de hersenen De pitten van allerlei soorten noten zijn eetbaar, rijk aan verschillende oliën, en worden rauw of in gekookte gerechten gegeten, meestal in desserts. Walnootolie wordt als een waardevolle specialiteit beschouwd en wordt in extreem kleine hoeveelheden gebruikt, meestal om de smaak van salades en diverse dressings te verrijken. Okkernoot...