PASTA EN SALADES IN DE STAD Restaurant Puccini in Maribor bevindt zich op een cultlocatie in het centrum van de stad, in Astoria. Op de begane grond van Astoria is er dagelijks een bar voor zoetekauwen en koffieliefhebbers, en op de eerste verdieping opent zich een heel andere setting van de Italiaanse huiselijkheid van de herberg, waarin een grote saladebar regeert in de midden. In ... 
Samengevoegd3 september 2013
													Artikelen6.859
																	Editor is een generieke gebruikersnaam die wordt gebruikt door de snelle vingers van een webmaster. Hij schrijft vooral over die snelle dingen die je absoluut meteen moet weten.
								De gezonde snelheid van "pizzeria, spaghetti, Italiaanse magie" is het teken dat ons ertoe bracht deze tussen de Italiaanse restaurants te bezoeken. subito is een alternatief voor het populaire fastfood met hamburgers en friet vlakbij het grootste winkelcentrum van Ljubljana, in... 
De positieve effecten van een vleesvrij dieet zijn al lang bekend en ook vegetarisme is een echte stadscultus geworden. Uiteraard wordt de toegenomen vraag altijd gevolgd door aanbod. Daarom kunnen wij ook vegetarisch eten bij u thuis in Ljubljana en omgeving bestellen. bij het vege loka bedrijf bestel je een heerlijke... 
VERSE JURČKI VANUIT DE ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE Op weg door Škofja Loka volgt u de borden richting Železniki en vervolgens bij de kapel langs de weg, waar u het eerste bord van de Gostilna pri Boštjan ziet, slaat u rechtsaf richting Križna Gora. Na ongeveer vijf kilometer stoppen we bij Boštjan, en voor ons gaat open... 
DE WIJNWEG VAN JERUZALEM VOLGEN NAAR PADDESTOELSOEP De Jeruzalemwijnroute biedt veel gastronomische luxe, vooral in de herfst, wanneer de druiven verlegen beginnen te blozen in de zon. Als we vanuit Ormož richting Ljutomer rijden en richting Miklavž afslaan, zien we al snel wegwijzers op de wijnroute die via Kajžar naar de Toeristische... 
Mavrahi voor moderne karpers op weg van Ljubljana naar de Primorska, meer dan anderhalve eeuw geleden wisten de gravers hoe ze voor vermoeide en hongerige reizigers moesten zorgen. de karren die naar zee en terug reisden konden hier lekker uitrusten en eten, en ook de paarden werden verzorgd. als we vandaag de dag met de auto en in omgebouwde voormalige stallen reizen, ... 
Rijkdom aan paddenstoelen en topwijnen De wijnwinkel in het expositiecentrum van Ljubljana biedt een uiterst rijke selectie topwijnen, vooral lokale wijnen. omdat we weten dat bij lekker eten de gekozen druppel meer naar voren komt, volgt ook de keuken in de wijnwinkel deze trend. in de kelder van het jurček-paviljoen worden het hele jaar door paddenstoelen aangeboden, van woensdag... 
ZEEVRUCHTEN IN STYRIË Voor een lekker visdiner hoeft u niet naar de zee te reizen. Als we onderweg zijn naar de andere kant van het land, naar het oosten, verlaten we bij de afslag Lopat de snelweg richting Maribor. Rijd rechtdoor via twee of drie rotondes en sla bij het eerste stoplicht rechtsaf. Nu zijn we in Levec en iets verder... 
Het hongerarboretum volčji potok van de edele wolf is een Sloveens icoon onder de parken, en weinig mensen durven toe te geven dat ze het niet hebben bezocht, vooral in de lente, wanneer er duizenden tulpen bloeien. nog geen kilometer verder, in de richting van de rots, brengen de wegwijzers u naar de golfbaan, met daarnaast een kleine heuvel... 
Ingrediënten voor 2 personen: 4 verse vijgen, 8 kleine bolletjes mozzarella, 8 cherrytomaatjes, 8 kg rucola, gezouten champignons, 8 kg verse ananas, 0,3 dcl olijfolie, 0,3 dcl cognac, een scheutje groene tabasco en vers citroensap, blaadjes ... 
Ingrediënten voor 4 personen: 450 g hertenlonggebraad een snufje zout en peper 1 dl cognac 1 tl jeneverbessen 1 el rotisseur zenfa 1 dl soep- of wildbouillon Bereiding: Bak de goed gekruide hertenmedaillons kort in olijfolie, ... 
Ingrediënten: 6 dcl zoete room, 2 blaadjes gelatine, 0,3 dcl rum, 2 vanillesuiker, 3 eetlepels suiker, 3 mespunten vers geraspte gember Bereiding: Kook de helft van de room en voeg alle overige ingrediënten toe. Klop de resterende helft van de slagroom stijf en... 
 
				










