Ingrediënten voor 4 personen: 0,5 kg aardappelen 1 dl olijfolie 10 dag handvol zout Bereiding: Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze gaar in gezouten dille. Bak in een andere bak apart de rucola, waaraan we de gekookte aardappelen toevoegen en een beetje water waarin ze gekookt zijn. Laten we toevoegen...