Lavendel is niet zomaar een plant die naar vakantie ruikt, maar een waar groen icoon van de mediterrane tuin. Hij is elegant, pretentieloos en ongelooflijk dankbaar – maar alleen als we hem goed behandelen. Een van de belangrijkste taken die de gezondheid en bloei ervan bepalen, is snoeien. Op het eerste gezicht lijkt het misschien eenvoudig – je pakt een schaar en knipt, maar wat kan er misgaan? Nou ja, best veel eigenlijk. Een verkeerde of slordige snoei kan leiden tot minder bloemen, meer hout en een onaantrekkelijke struik die meer op een vergeten haag lijkt dan op een Provence. Laten we eens kijken hoe je lavendel snoeit.