Alcoholkater is een veelvoorkomend probleem waarmee veel mensen die alcohol consumeren te maken hebben. Het wordt gekenmerkt door een groep onaangename symptomen, waaronder hoofdpijn, misselijkheid, dorst en vermoeidheid. Deze symptomen verschijnen als gevolg van de reactie van het lichaam op de gifstoffen die worden geproduceerd door de afbraak van alcohol in het lichaam. Hoewel er geen specifieke remedie is voor een kater, zijn er dingen die een persoon die aan deze symptomen lijdt, kan doen om de symptomen te verlichten en zich daarna beter te voelen.