Vergeet de industriële ijsjes uit de winkel die een "prestigieuze smaak" beloven, maar smelten bij het verlaten van de koelkast. Als je ooit hebt gedroomd van een woestijnzon, marmeren villa's en smaken geserveerd door sjeiks tussen zijden gordijnen en met een gouden lepel in de hand - dan moet je dit zelfgemaakte recept voor chocolade-ijs uit Dubai proberen. Dit is geen doorsnee chocolade-ijs. Dit is ijs met karakter, diep romig, zo rijk als een spaarrekening van vijf dollar en met een smaak die een eigen spabehandeling verdient.