Een plantaardig dieet is gebaseerd op plantaardig voedsel, waaronder meestal volle granen, peulvruchten, noten, zaden, groenten en fruit. U kunt om verschillende redenen voor deze manier van eten of dieet kiezen. Voor het welzijn van dieren, het welzijn van uw gezondheid, het milieu of gewoon omdat u dat wilt. Als je naar je lichaam luistert, zal het je duidelijk vertellen met wat voor soort voedsel het tevreden is.