Muffins worden beschouwd als een van de lekkerste en meest veelzijdige desserts. We kunnen ze als ontbijt hebben, maar ook als tussendoortje en dessert na de lunch of het diner. Als je jezelf wilt trakteren op iets zoets, maar tegelijkertijd voor een gezond dieet wilt zorgen, zijn bosbessenmuffins met havermout de perfecte keuze voor jou. Het volgende is een recept voor hen, dat helemaal eenvoudig is.
Als je fan bent van beide snoepgoed net zoals havermout, dan hebben wij het perfecte ontbijt voor je gevonden: Bosbessen Havermoutmuffins. Je kunt ze er ook voor betalen een hapje En nagerecht, maar je kunt er op een lieve manier mee omgaan verrassing de dichtstbijzijnde.
Muffins maken is helemaal eenvoudig, en je hebt ze ook niet nodig overvloed aan ingrediënten.
Bosbessen Havermoutmuffins
Ingrediënten
- Ingrediënten:
- 1 kopje melk
- 1 kopje havermout
- 1 theelepel bakpoeder
- een halve theelepel zuiveringszout
- een halve theelepel zout
- een half kopje boter
- een half kopje honing
- 1 kopje kwark
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje bosbessen
- 2 eetlepels kokossuiker naar wens
Bereiding
- Meng melk en havermout in een kom en zet 20 minuten opzij.
- Zeef de bloem en meng het met bakpoeder, baking soda en zout in een andere kom.
- Smelt de boter en meng deze met honing, kwark en vanille-extract.
- Combineer de twee mengsels, meng goed en voeg dan melk met havermout toe. Mix alles nog een keer door elkaar.
- Voeg de bosbessen toe aan het mengsel en giet alles in de muffinvorm. Bestrooi eventueel met kokossuiker.
- Bak ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 215°C. Wacht vervolgens tot de muffins zijn afgekoeld en serveer. Eet smakelijk!
