Er komen warmere dagen aan, ideaal om te ontsnappen naar de zee. En Istrië lijkt een van de meest interessante keuzes. Het prachtige huis Casa mille olivi in Buzet is omgeven door prachtige natuur, biedt een voortreffelijke keuken en een onderbreking van de dagelijkse stress.
Casa mille olivi of het huis van duizend olijven is het eerbetoon van eigenaresse Ana Pisek aan haar vader, grootvader en overgrootvader, die in 1868 de eerste olijven kocht in Istrië. De eerste sporen van het bestaan van het huis dateren uit 1813. Het bleef jarenlang aan zichzelf over. In de jaren 90 van de vorige eeuw keerden de afstammelingen en huidige eigenaren er naar terug en repareerden het net voldoende om achteruitgang te voorkomen. Maar het verlangen om het huis weer tot leven te wekken bleef in hen. Zo begonnen ze in 2017 aan een complete renovatie en verwelkomden ze al het jaar daarop hun eerste gasten. Sindsdien zijn er meer aan het huis toegevoegd glazen terras en infinity pool.
Het is een interieur natuurlijk, creatief, traditioneel en modern tegelijk. Alle meubels, trappen, mezzanineconstructie en al het timmerwerk zijn van massief hout. De overheersende kleur is wit met grijs-roze tinten van details, terwijl de externe elementen worden gemengd met olijfkleur. De reconstructie creëerde de voorwaarden voor het verkrijgen van de categorisaties vijf sterrenen dragen sinds eind vorig jaar met trots het certificaat ECO Domus van het graafschap Istrië voor milieuvriendelijke accommodatie.
