In de lucht

Op het landgoed Pula, een gerenoveerde Sloveense hoeve uit de 17e eeuw, schuilt het voortreffelijke restaurant Pod skednjim. De chef-kok is Boštjan Kokalj, die op meesterlijke wijze traditionele Dolenje-gerechten combineert met moderne culinaire richtlijnen. Hij deed ervaring op in Steirereck, dat wordt beschouwd als een van de beste restaurants van ...

Ljubljana is rijker voor een aangename bar, waar functie en idee samenkomen. Vroeger stond de afkorting TOZD voor de Basisorganisatie van Samenwerken, tegenwoordig staat het voor de Verfijnde Ontwerpfabriek. Het TOZD-team zorgde voor de gezellige sfeer en inrichting. De meubelen en objecten zijn veelal tweedehands, wat...

In de prachtige ambiance van restaurant Lovša aan de rand van Ljubljana kunnen we onszelf trakteren op een heel bijzondere culinaire ervaring. Met een glas mousserende wijn in de hand wandelen we door de wereld van interessante smaken en luxe gerechten. Zorgvuldig bereide vlees- of vismenu's vullen onze magen en laten ons glimlachen bij...