In de lucht

De feestdagen staan voor de deur en daarmee ook meer gezelligheid en gezellige uitstapjes. Als we een een- of meerdaagse reis naar Stiermarken maken, mogen we de Urška Tourist Farm, het huis van welzijn, zoals velen het noemen, niet passeren. Het meeste van wat de gasten in hun herberg op het bord krijgen, wordt verbouwd in...

Aan het begin van de Miklošičeva-straat, vanaf de zijkant van het station van Ljubljana, leidt het pad ons het Plečnik-gebouw binnen, naar het JB-restaurant. De naam van meesterkok Janez Bratovž wordt geassocieerd met de topkeuken, die hij verhuisde van Domžal naar het gerenoveerde pand van het gebouw aan Miklošičeva cesta in Ljubljana. Hij heeft het bewerkt in...

Restaurant Pavel & Pavel 2 is een restaurant met een rijke familietraditie, gelegen in de prachtige, ommuurde mediterrane badplaats Piran, die is versierd met een rijk cultureel erfgoed. In 1692 werd hier de beroemde violist en componist Giuseppe Tartini geboren. Zijn geboorteplaats en het centrale plein waar...

Op slechts 10 minuten rijden van het centrum van Maribor, in de omhelzing van de Pohorje-bossen, ligt het prestigieuze Habakuk-hotel, dat meer biedt dan alleen accommodatie voor één nacht. Stel je voor dat je verwend wordt in een wellness-SPA-centrum, zwemt in thermale baden, ontspant in een Turkse of Finse sauna of gewoonweg op een comfortabele fauteuil zit of...

Het restaurant abecedarium bevindt zich op de vismarkt in het hart van Ljubljana. het is interessant dat het restaurant zich in het oudste huis van Ljubljana bevindt, waar ook een trompettist uit Primož woonde. Daarom dankt het zijn naam aan het eerste Sloveense gedrukte boek. in de warmere maanden kunnen we ons verfrissen in de grote tuin, waar we...

Nog niet zo lang geleden opende in Ljubljana aan de waterkant een nieuw Indiaas restaurant: Namaste. Namaste, een Indiase begroeting in het Hindi, is een ware zegen voor liefhebbers van het bijzondere en exotische. Zowel vegetariërs als vleesliefhebbers kunnen genieten van de interessante en rustige sfeer van de rode kleuren. Wat zeker in het oog springt is...

In het hart van het Triglav Nationaal Park, aan het meer van Bohinj, in het dorp Ukanc, ligt de Erlah Inn. Het restaurant biedt plaats aan vijftig gasten tegelijk, en in de warmere maanden biedt de zomertuin plaats aan meer dan dat aantal. Bezoekers worden verwend met Sloveense nationale gerechten en authentieke huisgemaakte gerechten, want...

De toeristische boerderij Firbas ligt in het dorp Cogetinci in Slovenske Gorice en biedt gasten echt contact met de natuur. De Firba's verwennen ons met authentieke huisgemaakte gerechten, waarbij ze vooral vlees uit de Prleš tünka gebruiken. Prleška tünka is gerookt of geroosterd varkensvlees in een houten bakje. ...

Wanneer we besluiten om op reis of een korte vakantie te gaan in de Logar-vallei, en al het natuurschoon gepaard gaat met de geur van lekker eten, is een bezoek aan het Raduha-pension de juiste beslissing. De vierde generatie zorgt al sinds jaar en dag voor de culinaire geneugten, waardoor zij de traditie in de keuken in stand houden, die in combinatie met de constante zoektocht naar nieuwe smaken nog steeds...

Vanaf mei is het centrum van Ljubljana rijker aan een ander restaurant, dat alle liefhebbers van de exotische keuken zeker zal plezieren. het da bu da thai restaurant op šubičev cesta verrast met authentieke Thaise gerechten en ingrediënten die meerdere keren per week rechtstreeks uit Thailand worden aangevoerd. sfeer met...

Ruiken we iets exotisch, en is het geen Chinees of Mexicaans eten, dan ben je bij het Afrikaanse restaurant Arcana, gevestigd in het POP TV-gebouw, aan het juiste adres. Ze hebben buiten een grote tuin waar ze lunches serveren. We drinken koffie of sap in de lobby en in de Afrikaanse eetzaal wacht ons een echte ervaring. Muren...

Vlak voor de ingang van Harambaša, vlakbij het centrum van Ljubljana, worden we begroet door het bord "Welkom in Sarajevo". Zodra u de kamer binnenkomt, kunt u onmiddellijk de authentieke inrichting van de kamer en de geur waarnemen, die de kamer doordrenkt met het charisma en de geest van de Balkan. Het eerste dat in ons opkomt is dat we ons bevonden op...