In de lucht

Rijkdom aan paddenstoelen en topwijnen De wijnwinkel in het expositiecentrum van Ljubljana biedt een uiterst rijke selectie topwijnen, vooral lokale wijnen. omdat we weten dat bij lekker eten de gekozen druppel meer naar voren komt, volgt ook de keuken in de wijnwinkel deze trend. in de kelder van het jurček-paviljoen worden het hele jaar door paddenstoelen aangeboden, van woensdag...

TOSKANSKA KUHINJA NA GORENJSKEM Od začetka decembra dalje se lahko na Gorenjskem, natančneje pri Kranjski Gori pustimo razvajati v pravi toskanski restavraciji. Klasično gostinsko à la carte ponudbo so v restavraciji razširili s posebnimi degustacijskimi meniji (izbiramo lahko med mesnim ali ribjim), ki bodo ...

In Trnovo, achter de feloranje muren van het Manna Culinary House, wacht een ware gastronomische ervaring op basis van de Sloveense, Europese en Mediterrane keuken. De prettige ambiance en rustige sfeer zijn ideaal voor een romantisch diner voor twee. Eerst worden we begroet door een café, waar liefhebbers van...

NAAR HET POHOR PISCINE Liefhebbers van de authentieke Sloveense keuken kunnen hun hart ophalen in Bezena, op een steenworp afstand van Ruše en op twee steenworpafstand van Maribor. Dat hebben ze te danken aan Inn Vernik, waar ze traditionele, huisgemaakte lekkernijen aanbieden. Wie zou zijn smaakpapillen niet laten tintelen bij de gedachte aan zelfgemaakte gevulde konijnen...

reis nautische literatuur met goede koffie Boekwinkel en café Geonautik in het centrum van Ljubljana trekt met zijn naam kenners en liefhebbers van buiten de gebaande paden gelegen zeeën en reizigers uit alle continenten aan. de boekhandel biedt vooral toeristische gidsen, zeekaarten en andere maritieme literatuur aan, maar ook autokaarten. ...

EEN CULINAIRE REIS DOOR DE HOEKEN VAN HET KASTEEL Het is de moeite waard om het kasteel van Bled te beklimmen, zelfs als je geen honger hebt. U kunt tot bijna aan de poort rijden, maar de meer doorgewinterde wandelaars kunnen het beste over de wilde paden boven het meer wandelen. In dat geval heb je misschien zelfs zin in een snack. In het Restaurant Grad vriendelijk ...

VERSCHEIDENHEID AAN SMAKEN Liefhebbers van goede koffie en echte thee zijn waarschijnlijk al bekend met de Maribor bar Barista, die onlangs haar deuren opende met een nieuw, gerenoveerd interieur. Ondanks vele innovaties is het kenmerk van Barista nog steeds de verscheidenheid aan smaken, innovaties en specialiteiten, omdat ze altijd iets anders, nieuws en uitzonderlijks bieden. ...

Mexicaanse sprong in het nieuwe jaar: een aantrekkelijk rood huis in de Knafljevo passage in Ljubljana geeft aan de buitenkant al een beetje kleur af en de rest is de smaak - niet de inhoud van het interieur... Het is de thuisbasis van het Mexicaanse restaurant Cantina Mexicana, dat verschillende Mexicaanse specialiteiten serveert: Tex-Mex, fajitas, taco's, chimicangas, ...

Op een goed half uur lopen van Jota en RiČeta ligt Šmarna Gora. Dit is een plek waar inwoners van Ljubljana een middag- of zondagstochtje naartoe kunnen maken. We kunnen wel zeggen dat het een plek is die je absoluut een keer in je leven moet bezoeken. Sommige mensen zijn bijzonder gehecht aan deze heuvel, omdat ze elke dag een stevige wandeling naar de 669 meter hoge top maken. ...

EEUWENEEUWSE RECEPTEN VAN DE KASTEELHEER Kasteel Otočec, omgeven door de groene rivier de Krka en een rijk park, is zelfs voor recreatieve wandelaars een belevenis. Wie een blik werpt achter de dikke muren, waar zelfs op de meest ongebruikelijke tijden lunch of diner wordt bereid voor hongerige reizigers, wordt verwend met een culinair genot. Als ...

Tussen de Mostiščarje en de Kartuizers ligt het niet ver van Vrhnike naar Verd, en zelfs niet verder naar Bistra, waar ooit een klooster stond dat later werd omgebouwd tot landhuis. Tegenwoordig is een deel van het complex het Technisch Museum van Slovenië, met de beroemde auto's van Tito, en ernaast staat het gebouw dat ooit het Kartuizerklooster huisvestte. Hier is het...

(G) PARADIJS MET UITZICHT Op de klif boven Socerbo staat een kasteel met uitzicht op de Golf van Triëst. En achter dikke kalkstenen muren en zware ijzeren deuren gaat een restaurant schuil. Klein, met ziel en hart. Net zoals de meester Milan Graj jaren geleden als DJ vakkundig de "platen" draaide in de disco, vandaag...