In de lucht

"De taarten van Domžale zijn altijd beroemd geweest, maar er was niets beters dan die van Lenčkova." De parafrase van Prešeren's gedicht beschrijft prachtig de zoetwarentraditie van Domžale, die teruggaat tot 29 november 1938, toen Janez Lenček de eerste zoetwarenfabriek in Domžale opende. Toen nog in huis...

Bogenšperk, eden najlepših in tudi najlepše ohranjenih slovenskih gradov, je leta 1672 kupil Janez Vajkard Valvasor, in če bi vedel, da se danes grad ponaša tudi z grajsko krčmo, bi jo prav gotovo v gradu odprl že v svojih časih. Danes je grad idilična izletniška točka ter kraj, kjer je že ...

Vsakdo, ki vsaj malo prisega na pice, dobro ve, da se največja skrivnost pri dobri pripravi tovrstne hrane skriva v kakovosti testa. Tomažu Hrovatu, ki se je pred dobrim desetletjem odločil, da bo domačijo na Gori pri Komendi preuredil v gostinski lokal, tovrstnih izkušenj zagotovo ne manjka, saj se je že kot otrok je v ...