In de lucht

Domačija Butul je na Manžanu, vasici nedaleč od Kopra. Z domačije se nam razprostre pogled na Koprski zaliv, preko morja do Italije, na severu pa tja do Triglava in Julijskih Alp. Že ob prihodu nas bo omamil vonj morske vode ter sredozemskih zelišč. Okolica je porasla z drevesi marelic, češenj, jablan, ...

Gerhard Fuchs wordt beschouwd als de beste chef-kok van Oostenrijks Stiermarken. Hij en zijn Yvonne toveren bijzondere culinaire hoogstandjes tevoorschijn die we alleen elders kunnen vinden. De originele Stiermarkse keuken is verweven met bedwelmende aroma's, originele ideeën en uitstekende wijnen voor elk gerecht. Voor elk seizoen hebben ze...

V objemu mariborskega mestnega parka stoji gostilna Pri treh ribnikih ali po domače pri Kličku. Gostilna se ponaša s tristoletno tradicijo, njen "sveži" jedilnik pa nas bo omamil s svojimi dobrotami. Glede na letni čas so pripravili tudi jesenski pridih v kulinariki. Že takoj ko odpremo jedilni list, se nam pocedijo sline ...

Bilo je leta 1870, ko je v Močni svoja vrata odprla gostilna Šiker. Takrat se je k Ani Holler priženil Mihael Schicker. Imela sta kmetijo in žganjekuho, v gostilni pa so točili predvsem žganje, jabolčnik in domače vino. Danes se nadaljuje že šesti Šikerjev rod, ki je prava zakladnica kulinarike in vina. ...

Jamski dvorec pred Postojnsko jamo, kjer sta se pred 140-imi leti ustavila cesar Franc Jožef in Elizabeta in kjer so bili furmani stalni gostje, nas še danes popelje v tiste čase, s cesarsko, furmansko ali srednjeveško pojedino. Dvoranski ambient z visokimi stropovi, dolga miza, leseni krožniki, tematsko oblečeni ...

Na vrhu Sv. Mihaela, v Italiji, nedaleč stran od slovensko-italijanske meje, že od leta 1870 mimoidoče z dobro hrano razveseljuje gostilna Devetak. V pristni domači gostilni pripravljajo tradicionalne slovenske jedi po modernih receptih, sami pečejo kruh, delajo testenine in vso zelenjavo naberejo na domačem vrtu. Svojo ponudbo ...

V Trbovljah lahko lačne želodčke razvajamo v gostilni Martin. Stari del gostilne je urejen v primorskem slogu, mala poslovna soba je primerna predvsem za druženje s poslovnimi partnerji. Njihova kulinarična ponudba se začenja s tradicionalnimi zasavskimi jedmi in nadaljuje s klasično evropsko kuhinjo. Začnemo lahko s karpačem ...

Livade ligt verborgen onder het stadje Motovun in Istrië. Het stadje staat bekend om de truffels en de bereiding ervan dankzij Restaurant Zigante. Er is een restaurant in een oud Istrisch huis, waar u een gerecht naar keuze kunt vinden, op smaak gebracht met truffels. Met dit wonderbaarlijke en zeer dure kruid combineren ze schijnbaar perfect...

Nog geen jaar geleden opende in Kranje na Planina de Kranjska gostilnica, waar bezoekers verwend worden met de Italiaanse keuken met een vleugje Frans. De herberg is in een prettige huiselijke sfeer ingericht en als je boekweit, ui, knoflook, maïs of aardappelbrood ruikt, heb je het gevoel dat je in je eigen kamer bent. Een blik op de eetkamer...

Aan de voet van Krvavec en iets meer dan een kilometer van het dalstation van de kabelbaan, in de omhelzing van de bossen, ligt Gostilna Pod Krvavecm. Het grootste deel van hun kookkunsten is overgenomen uit de oude keuken, die zijn charme heeft gekregen door de aard van de omliggende bossen, en zo wordt hun menu aangevuld door de idyllische omgeving. Onder Krvavec naar uw account in...

Het gerenoveerde Hotel Bellevue boven Maribor verwelkomde in januari zijn eerste gasten. Het biedt niet alleen accommodatie en een prachtig uitzicht op Maribor vanaf 1000 meter boven de zeespiegel, binnenin vindt u ook een schatkamer van de traditionele Pohora-keuken. Het Rosika restaurant biedt ons een scala aan lekkernijen die zijn gemaakt volgens recepten...