In de lucht

In Trbovlje kunnen hongerige magen worden verwend bij de Martin Inn. Het oude gedeelte van de herberg is ingericht in kuststijl en de kleine businessruimte is vooral geschikt voor een gezellig samenzijn met zakenpartners. Hun culinaire aanbod begint met traditionele Zasavje-gerechten en gaat verder met de klassieke Europese keuken. We kunnen beginnen met de carpaccio...

Livade ligt verborgen onder het stadje Motovun in Istrië. Het stadje staat bekend om de truffels en de bereiding ervan dankzij Restaurant Zigante. Er is een restaurant in een oud Istrisch huis, waar u een gerecht naar keuze kunt vinden, op smaak gebracht met truffels. Met dit wonderbaarlijke en zeer dure kruid combineren ze schijnbaar perfect...

Nog geen jaar geleden opende in Kranje na Planina de Kranjska gostilnica, waar bezoekers verwend worden met de Italiaanse keuken met een vleugje Frans. De herberg is in een prettige huiselijke sfeer ingericht en als je boekweit, ui, knoflook, maïs of aardappelbrood ruikt, heb je het gevoel dat je in je eigen kamer bent. Een blik op de eetkamer...

Aan de voet van Krvavec en iets meer dan een kilometer van het dalstation van de kabelbaan, in de omhelzing van de bossen, ligt Gostilna Pod Krvavecm. Het grootste deel van hun kookkunsten is overgenomen uit de oude keuken, die zijn charme heeft gekregen door de aard van de omliggende bossen, en zo wordt hun menu aangevuld door de idyllische omgeving. Onder Krvavec naar uw account in...

Het gerenoveerde Hotel Bellevue boven Maribor verwelkomde in januari zijn eerste gasten. Het biedt niet alleen accommodatie en een prachtig uitzicht op Maribor vanaf 1000 meter boven de zeespiegel, binnenin vindt u ook een schatkamer van de traditionele Pohora-keuken. Het Rosika restaurant biedt ons een scala aan lekkernijen die zijn gemaakt volgens recepten...

Als we onze vrije winterdagen doorbrengen in de omgeving van Bovec of skiën in Kanin, ruiken we aan het eind van de dag, zo niet eerder, zeker iets lekkers. Op dat moment zal een van de dichtstbijzijnde restaurants en restaurant Letni vrt zijn, gelegen in het centrum van Bovec en beschikt over een grote selectie pizza's, Bovec-gerechten en andere...

Als de kabelbanen in de late namiddag stoppen bij Mariborsko Pohorje, "rommelt" onze maag al. Dit is een teken dat we snel onze ski's in de auto moeten zetten en naar herberg Pri kostanje moeten gaan, op slechts twee minuten rijden van de Pohora-kabelbaan. De grote kastanje langs de hoofdweg zullen we niet missen, maar ervoor zal...

In het centrum van de hoofdstad, te midden van al het lawaai en lawaai, ligt de intieme en vredige sfeer van restaurant Maxim. Aan de ene kant flirt Maxim met de Franse culinaire kunst, aan de andere kant is hij altijd op zoek naar iets nieuws, fris. Bij de keuze aan gerechten spelen seizoensproducten een grote rol, want bij Maxim streven ze naar iets...

Midden in Brežice, tussen de watertoren en het kasteel van Brežice, achter de middeleeuwse muren in de Stare Pravda-straat, bevindt zich de herberg en wijnkelder Stara Pravda, een kleine herberg met intieme kamers en een eigen wijnkelder. Ze organiseren ook af en toe seizoensgebonden of thema-slowfood-avonden. Ze zeggen dat in Stara...

Slovenen kunnen niet echt opscheppen over de lengte van de kust, maar dit kleine stukje Slovenië is nog steeds prachtig. Als we dit alles combineren met het plezier van zeilen met een passend briesje, gaat er een nieuwe wereld voor ons open. Als de wind gaat liggen, rijden we naar de jachthaven van Izola, waar het elegante restaurant Mediterraneo op ons wacht. Fijne dag daar...

Aangename sfeer, prachtig uitzicht, uitstekende cocktails en natuurlijk warme muziek! Daarnaast organiseren wij wekelijks dansavonden, op smaak gebracht met de ritmes van Salsa, Swing en Tango. Laten we ons dit weekend opwarmen voor Latijnse ritmes. Wij organiseren ook privéfeesten volgens uw wensen. Club Terazza 5e verdieping Celeiapark...

De Butul-boerderij ligt in Manžan, een dorp niet ver van Koper. Vanaf de boerderij hebben we uitzicht op de baai van Koper, over de zee naar Italië en in het noorden op de Triglav en de Julische Alpen. Bij aankomst worden we bedwelmd door de geur van zeewater en mediterrane kruiden. De omgeving is begroeid met abrikozen-, kersen- en appelbomen, ...