In de lucht

Er zijn maar weinig restaurants waar we tijdens de lunch gestoord worden door een opstijgend of landend vliegtuig. Daarom is een bezoek aan het Lesce Airport Restaurant, dat u ziet als u over de hoofdweg richting Jesenice rijdt, uniek en onvergetelijk. Dit is ook hun keuken, die wordt aangevuld met verschillende ...

In de Posavje-heuvels in Okroglica, op 600 m boven zeeniveau, ligt de toeristenboerderij Kranjc-Pavlič. Het is te bereiken vanaf Zidani Most of Sevnica via Loka en Radeč. Het gebouw is gebouwd in de stijl van een hooizolder, er staan oude gereedschappen tentoongesteld en je hebt het gevoel dat je in een huiselijke omgeving bent. De boerderij is te bezoeken vanaf ...

In Strunjan, langs de weg die langzaam omhoog begint te gaan richting Portorož, ligt aan de rechterkant de herberg Pod trto. De naam verwijst naar een oude wijnrank, in de schaduw waarvan het altijd gezellig druk is. Pod trto is een typisch Sloveense herberg aan de kust, waar u elke dag opnieuw van uitstekende verse visgerechten kunt genieten, waarvan u kunt kiezen uit ...

Midden in het nieuwe gedeelte van de jachthaven van Portorož ligt het restaurant Laguna, dat met zijn prachtige uitzicht, internationale keuken en redelijke prijzen zowel toeristen als andere liefhebbers van vis en zeevruchten aantrekt die in de frisse lucht en vlak bij de zee van hun eten willen genieten. Terras met prachtig uitzicht over Portorož en de jachthaven, vol met ...

In het dorp Korte, op slechts drie kilometer van Izola en Portorož, staat de tempel van culinaire ervaringen, Torkla House. Het restaurant is ingericht in een typisch Istrische stijl en vervult de wensen van de meest veeleisende liefhebbers van eten van topkwaliteit en nobele dropjes. Zij zijn experts in de bereiding van truffels en aanverwante vis- en vleesgerechten, vis...

Halverwege tussen Ljubljana en Maribor, bij de Praser-vijvers bij Šentrupert en de rivier de Savinja, staat het restaurant Sajovic. Het is vooral beroemd vanwege de bereiding van verse zee- en zoetwaterspecialiteiten. Hun huisspecialiteiten zijn zeebrasem in Toscaanse stijl, zalmkotelet op preirijst, gegrilde tandbaarskotelet, vis...

Papala is het eerste veganistisch-vegetarische restaurant in Gorenjska, waar gasten uit heel Slovenië komen voor het uitstekende eten. Op een rustige locatie, op Mohorjev Klanc, kunt u genieten van licht eten in een rustgevende sfeer met rustige muziek, kaarsen en essentiële oliën. Het aanbod is gevarieerd, je kunt kiezen uit pasta,...

Ajdovo zrano is een zelfbedieningsherberg in het centrum van Ljubljana, niet ver van het Prešeren-plein. dit is absoluut geen saladebar, maar een echt toevluchtsoord van gezonde en gevarieerde smaken. ze bieden gerechten uit de hele wereld aan die onderweg naar ons hun authentieke smaak niet hebben verloren. als we de kamer binnenkomen, hebben we uitzicht op een grote...

Okarina is een prachtig restaurant vlakbij het meer in Bled. Sir Paul McCartney, die daar enige tijd geleden te gast was, omschreef het eten ook met het woord geweldig. Op de rijke, gevarieerde menukaart kunt u kiezen uit de originele binnenlandse en internationale keuken. Beide zijn gebaseerd op het principe van gezond en exotisch culinair genieten. Ik zal...

Boerderijtoerisme Mahnič ligt vlakbij de grensovergang Dragonj in de richting van Sv. Petrus. Zoals alle herbergen aan zee hebben ze een breed scala aan lokale specialiteiten. Hun typische menu bestaat uit minestrone, kaas en prosciutto, gebakken kip in een broodoven met kool en...

Als we delicatessen uit Leskovac willen, moeten we naar het portaalpension op Zaloška cesta in Ljubljana gaan. het ligt in een rustig deel van de stad, naast Ljubljana en op slechts tien minuten van het stadscentrum. het restaurant beschikt over een grote parkeerplaats, twee serres en een zomertuin, waardoor er voldoende ruimte is voor grotere groepen en...

Het Culinaire Huis Jezeršek in Medvode, beroemd om zijn catering, opende begin dit jaar een ander horecagebouw, Dvor Jezeršek in Brnik. Als we vanuit Ljubljana richting Brnik rijden, volgen we de borden naar het dorp Cerklje en de weg leidt ons naar Dvor Jezeršek. Veel, 250 jaar...