Waar bier halen? Naar Primož, aan Trubarjevo ulica 47 in Ljubljana, naar de pivotek Jeh v redu, Primož, waar de schappen kraken onder het gewicht van microbrouwerijen. Onder hen vinden we ook veel brouwsels van Sloveense microbrouwerijen, die de afgelopen jaren gestaag hun weg hebben gevonden naar de toonbanken, tafels van bars en thuiskoelkasten. De naam van de winkel voor bierliefhebbers werd gegeven door een anekdote over Primož Trubar, die in Tübingen een pul bier bestelde, die op de grond viel, en de aardige serveerster zei tegen hem: "Schon gut, Primus" of "Al "Oké, Primož."
Stedelijk punt
Iedereen die graag koffie drinkt en op de markt zit, zal de nieuwe aanwinst van de Ljubljana-markt verwelkomen. Op de hoek van de overdekte markt is onlangs bar Magda geopend, die door middel van minimalisme de authenticiteit en versheid weerspiegelt van de groenten en fruit die op een steenworp afstand worden verkocht. Naast een dosis cafeïne (ze zeggen dat je daar de beste espresso van de stad krijgt, gemaakt van speciale bonen die ook te koop zijn), kun je jezelf ook trakteren op iets sterkers.
Pasje plaže predvsem na Hrvaškem, kamor številni Slovenci med poletnimi počitnicami odhajajo na zasluženi dopust, rastejo kot gobe po dežju, a še nobena t. i. ''dog welcome'' plaža, torej plaža, na katerih so kužki dobrodošli, nima tega, kar ima pasja plaža v Crikvenici, ki je že prej veljala za najboljšo pasjo plažo na Jadranu (po izboru bralcev portala Top destinacije Hrvatska), zdaj pa je to postala z naskokom. Tam so namreč odprli prvi pasji bar (oziroma več le-teh), kjer med drugim strežejo pasje pivo in pasji sladoled. Atrakcija v obliki pasje hiške je v trenutku postala pravi hit!
Monstera bistro is een kleine bistro van een grote baas en daarmee de realisatie van de droom van Binet Volčič om een eigen hoekje te hebben om innovatieve, kenmerkende gerechten te creëren. De basisfilosofie van de bistro is het voortdurend ontdekken van nieuwe smaken en gerechten, waarmee zij de bezoeker keer op keer wil verrassen. Bine doet het met ziel en de enorme kennis die hij bezit, waardoor er iets bijzonders ontstaat. Een kleine bistro met een grote ziel! Monstera.
Warme dag, perfect voor een ijsje, maar we zijn (te) lui om het appartement te verlaten? Geen probleem! Pixi-ijs is de eerste in Slovenië die begint met het thuisbezorgen van ijs. Hun aanbod zal voldoen aan het breedste scala aan zoetekauwen - ijsjes met 100% fruitgehalte zijn gemaakt van ingrediënten die niet van dierlijke oorsprong zijn, en het aandeel smaken zonder toegevoegde suikers, glutenvrij, lactosevrij en zonder toegevoegde smaken is ook toenemend.
Honden welkom! Weet jij welke hondvriendelijke bars en restaurants in Ljubljana zijn? Menig hondenbezitter heeft zich ooit afgevraagd of ze naar de geselecteerde bar kunnen gaan of hij brengt ook zijn hond naar het restaurant. Om ervoor te zorgen dat u zich niet ter plekke in verlegenheid brengt, publiceren we een lijst met bars en restaurants in Ljubljana waar u uw viervoetige harige vriend mee kunt nemen.
De afgelopen jaren heeft Ljubljana zich qua keuken veel ontwikkeld. Het aanbod groeit, de concurrentie wordt heviger, en Lakotniki en Lakotnice likken elkaar vrolijk en besteden steeds meer tijd aan het beslissen waar ze gaan eten. De In Your Pocket-gids maakte het probleem voor ons iets eenvoudiger. In maart hielden ze een onderzoek naar de beste restaurants in Ljubljana. Net zoals je Pink Floyd niet met Tsjaikovski kunt vergelijken, kun je ook niet alle restaurants op één hoop gooien. Het team van In Your Pocket is zich hiervan bewust en daarom vond de stemming op het beste restaurant per categorie plaats
De winkel van Žit aan de Slovenska-straat in het centrum van Ljubljana verrast met een nieuw concept dat "alles voor het ontbijt" biedt. Het ruime assortiment bakkerijproducten en vele accessoires voor het ontbijt is geïntegreerd in het moderne concept van de vernieuwde bar, die naast de winkel ook beschikt over een bakkerij en een klein restaurant.
Begin dit jaar kwam er een nieuwe bar tot leven in het centrum van Ljubljana. Brodo, de nieuwe broodjeszaak op de begane grond van Metalka, is momenteel het meest ‘in’ afhaalrestaurant van de hoofdstad. Wat Luka en Urška een jaar geleden voor elkaar kregen met maaltijden bij snackbar Ludi, hebben ze dit jaar omgezet in een snelle lunch verpakt in een bagel.
Foodko maakt het mogelijk om voedsel rechtstreeks bij lokale producenten te kopen. Het is een online oplossing waarmee lokale voedselproducenten aan eindklanten kunnen verkopen. Aan de andere kant geeft het klanten directe toegang tot kwaliteitsvol lokaal voedsel van verifieerbare oorsprong, zonder tussenpersonen op één plek.
De naam Figovec verdwijnt eindelijk van de kaart van Ljubljana. Nadat restaurant Curry Life Figovec zijn verhaal afsloot in het pand van de voormalige Figovec, een herberg die in 2014 na 238 jaar exploitatie de deuren sloot, opende vandaag het eerste echte Spaanse tapasrestaurant in Ljubljana – Lizzaran – daar officieel zijn deuren. De Spaanse keuken vervangt daarmee de Indiase keuken.
Het gerenoveerde zuidelijke deel van de markt wacht op bezoekers op de BTC City Market in Ljubljana, die bezoekers nieuwe smaken biedt. Met een gevarieerd culinair aanbod gebaseerd op het concept streetfood brengen zes cateringaanbieders Spaanse, Aziatische en vegetarische gerechten en ook aan hamburgers is er geen gebrek.