Stedelijk punt

Een van de zeldzame voorbeelden van een villa in een buitenwijk ligt verborgen in Metleče, nabij Šoštanje, op een kleine heuvel. Villa Široko, een onderdeel van de geschiedenis van Šoštan, werd gebouwd in de jaren dertig. Vroeger woonden hier leden van de leerfamilie Woschnagg, maar vandaag de dag is de villa, met een beetje steun,...

Celjski Hotel Evropa se po prenovi ponaša z verjetno najboljšo restavracijo v Celju. So dobno urejena notranjost nakazuje na prav takšen pristop k hrani, za kar poskrbi večkrat nagrajeni Marko Pavčnik, ki vodi svojo ekipo kuharskih virtuozov. Vrhunski natakarji in izobraženi sommelier poskrbijo za enkratno ...

Primorska-vrouwen zouden een kruis slaan als ze hoorden dat er ook in Stiermarken een nona is. Na de invasie van de aan zee gekleurde ostria's in Ljubljana, waar non en olijven en voorraadkasten worden verkocht, verspreidde de kustgolf zich ook naar het culinaire 'land' Stiermarken. Maar die van de buurman is altijd beter, dus jij kunt...

Nog een geheim dat Ljubljana voor voorbijgangers verborgen houdt. Gostilna As ligt discreet verscholen in een van de drukste straten van Ljubljana, vooral 's avonds als er in de buurt nachtelijke feesten plaatsvinden. Toch schuilt er te midden van al die populaire bars een culinaire puzzel verborgen: Gostilna As. Knafels Doorgang, ...

Slavko Adamlje is een ware legende van de Sloveense keuken. Talrijke prijzen op diverse kookwedstrijden, bijeenkomsten en, last but not least, de Culinary Olympics zijn een prachtig bewijs van zijn restaurant Hana na Viču. Gostilna Hana is in feite de praktische belichaming van zijn boek Kuhinja Slovenije, dat jaren geleden verscheen...

De bioscoop opende opnieuw haar deuren. Na de controverses waarmee deze Sloveense instelling van een ander soort film gepaard ging, zullen we het gebrek aan kwaliteitscinema in de Kolodvorskastraat intensief kunnen goedmaken. Inspannende films zijn ook belastend voor de maag en de mond, maar aan de overkant van de straat bevindt zich een pub...

Celje biedt een interessante combinatie van bioscoop en eten, want we gaan de film kijken in het winkelcentrum, maar als het nog niet spannend genoeg is lopen we naar het naburige stadscentrum, waar we in een kleurrijke Mexicaanse imperium met kleurrijk eten. maar het eten ziet er niet alleen mooi uit, het is ook nog eens erg lekker, vooral als...

Italiaanse films vragen na het zien om een Italiaans culinair feest, dat je het best kunt beleven in het Maribor Coliseum, want na het zien van de film hoef je het gebouw niet eens uit en sta je in Samsara – een restaurant met een Italiaanse aanraken. Het eten is typisch Italiaans, met een mix van invloeden...

Ondanks het feit dat Ljubljana mondiaal gezien maar een klein dorp is, is het nog steeds een van de mooiste steden ter wereld. Met name de Ljubljanica-dijk heeft een bijzondere charme, en dat is precies de reden waarom veel geliefden daar romantische wandelingen maken. Liefde gaat, zoals de oude wijsheid zegt, door de maag, dus verliefde stelletjes houden van elkaar...

Met de stroom aan moderne, stedelijke, Karst- en Stiermarkse herbergen vergeten we graag de herbergen uit het zuidoosten, vooral omdat de weg ons zelden naar die plaatsen brengt. Maar de volgende keer dat we de weg naar Zagreb oprijden, is het de moeite waard om een stukje van de weg af te slaan richting Trebnje en verder richting Mirna Peča en Ponikva, waar we...

Helemaal aan het einde van de heuvels van Goriška Brda, vlak voor de grens, vinden we het pittoreske dorpje Medana. Het staat bekend om zijn poëzie en wijn, maar het verbergt ook culinaire specialiteiten. We rijden echter niet half Slovenië door voor een snelle lunch of diner, dus een stukje Medana wordt voor ons tevoorschijn getoverd in de Medana-herberg in Ljubljana. Voor de keuken van Brda ...

De moderne mens heeft het de laatste tijd zo druk dat hij overdag nauwelijks tijd neemt voor een fatsoenlijke maaltijd. En dus besteden we een groot deel van onze tijd aan het eten van diverse sandwiches of andere snelle snacks. Het is maar goed dat er steeds meer restaurants zijn die ervoor zorgen dat we heerlijk en...