Stedelijk punt

Aan de voet van Krvavec en iets meer dan een kilometer van het dalstation van de kabelbaan, in de omhelzing van de bossen, ligt Gostilna Pod Krvavecm. Het grootste deel van hun kookkunsten is overgenomen uit de oude keuken, die zijn charme heeft gekregen door de aard van de omliggende bossen, en zo wordt hun menu aangevuld door de idyllische omgeving. Onder Krvavec naar uw account in...

Livade ligt verborgen onder het stadje Motovun in Istrië. Het stadje staat bekend om de truffels en de bereiding ervan dankzij Restaurant Zigante. Er is een restaurant in een oud Istrisch huis, waar u een gerecht naar keuze kunt vinden, op smaak gebracht met truffels. Met dit wonderbaarlijke en zeer dure kruid combineren ze schijnbaar perfect...

In Trbovlje kunnen hongerige magen worden verwend bij de Martin Inn. Het oude gedeelte van de herberg is ingericht in kuststijl en de kleine businessruimte is vooral geschikt voor een gezellig samenzijn met zakenpartners. Hun culinaire aanbod begint met traditionele Zasavje-gerechten en gaat verder met de klassieke Europese keuken. We kunnen beginnen met de carpaccio...

In 1870 opende het pension Šiker haar deuren in Močna. Mihael Schicker trouwde toen met Ana Holler. Ze hadden een boerderij en een distilleerderij, en de herberg serveerde voornamelijk brandewijn, cider en zelfgemaakte wijn. Tegenwoordig bestaat de zesde familie Šiker nog steeds, een ware schatkamer van gastronomie en wijn. ...

Gerhard Fuchs wordt beschouwd als de beste chef-kok van Oostenrijks Stiermarken. Hij en zijn Yvonne toveren bijzondere culinaire hoogstandjes tevoorschijn die we alleen elders kunnen vinden. De originele Stiermarkse keuken is verweven met bedwelmende aroma's, originele ideeën en uitstekende wijnen voor elk gerecht. Voor elk seizoen hebben ze...

Het grothuis voor de grot van Postojna, waar keizer Frans Jozef en Elisabeth 140 jaar geleden halt hielden en waar de voermannen regelmatig te gast waren, brengt ons vandaag de dag nog steeds terug naar die tijd, met een keizerlijk, voermannen- of middeleeuws feest. Sfeervolle hal met hoge plafonds, lange tafel, houten borden, thematische kledij...

Slovenen kunnen niet echt opscheppen over de lengte van de kust, maar dit kleine stukje Slovenië is nog steeds prachtig. Als we dit alles combineren met het plezier van zeilen met een passend briesje, gaat er een nieuwe wereld voor ons open. Als de wind gaat liggen, rijden we naar de jachthaven van Izola, waar het elegante restaurant Mediterraneo op ons wacht. Fijne dag daar...

Restaurant Pavel & Pavel 2 is een restaurant met een rijke familietraditie, gelegen in de prachtige, ommuurde mediterrane badplaats Piran, die is versierd met een rijk cultureel erfgoed. In 1692 werd hier de beroemde violist en componist Giuseppe Tartini geboren. Zijn geboorteplaats en het centrale plein waar...

Op slechts 10 minuten rijden van het centrum van Maribor, in de omhelzing van de Pohorje-bossen, ligt het prestigieuze Habakuk-hotel, dat meer biedt dan alleen accommodatie voor één nacht. Stel je voor dat je verwend wordt in een wellness-SPA-centrum, zwemt in thermale baden, ontspant in een Turkse of Finse sauna of gewoonweg op een comfortabele fauteuil zit of...

Het restaurant abecedarium bevindt zich op de vismarkt in het hart van Ljubljana. het is interessant dat het restaurant zich in het oudste huis van Ljubljana bevindt, waar ook een trompettist uit Primož woonde. Daarom dankt het zijn naam aan het eerste Sloveense gedrukte boek. in de warmere maanden kunnen we ons verfrissen in de grote tuin, waar we...

Nog niet zo lang geleden opende in Ljubljana aan de waterkant een nieuw Indiaas restaurant: Namaste. Namaste, een Indiase begroeting in het Hindi, is een ware zegen voor liefhebbers van het bijzondere en exotische. Zowel vegetariërs als vleesliefhebbers kunnen genieten van de interessante en rustige sfeer van de rode kleuren. Wat zeker in het oog springt is...

In het hart van het Triglav Nationaal Park, aan het meer van Bohinj, in het dorp Ukanc, ligt de Erlah Inn. Het restaurant biedt plaats aan vijftig gasten tegelijk, en in de warmere maanden biedt de zomertuin plaats aan meer dan dat aantal. Bezoekers worden verwend met Sloveense nationale gerechten en authentieke huisgemaakte gerechten, want...