Wist je dat je niet helemaal naar Sarajevo hoeft om de authentieke smaak van Sarajevo's čevapcic te proeven? We hebben alle geheimen van het bereiden van dit soort čevapčič te pakken gekregen, een gerecht dat al op veel grills begint te sissen nu het picknickseizoen officieel is begonnen. Nu we je bij City Magazine kennis hebben laten maken met enkele grills, wordt het tijd dat je weet hoe je er iets anders op kunt bereiden. En wat is er beter dan echte Sarajevo čevapčič bereiden?
culinair
Traditiegetrouw staat de Septemberacademie in het teken van de herfstkeuken en delicatessen die op dat moment actueel zijn. Onze borden worden gekleurd met ingrediënten als kastanjes, champignons en producten uit de eigen tuin. Het officiële water van het evenement is Jamnica, maar er zal ook een druppel ruw water zijn.
Het Burger-project is het idee van twee fijnproevers, Žiga en Klemno, die besloten hamburgers naar Kranj te brengen. Niet de Balkan, patty in een broodje variant, maar de echte, gemaakt van 100% rundvlees en een "echte" burger "bunom".
Zon, zee, warmte en vakantie. Ook aan de dingen die onlosmakelijk met de zomer verbonden zijn, kan ijs worden toegevoegd. En hoewel je vooral kant-en-klare exemplaren koopt, zal dit waarschijnlijk veranderen als je beseft dat je met slechts twee ingrediënten heerlijk ijs kunt maken dat gemakkelijk kan concurreren met banjiks en bolletjes, zonder ijsmachine en zonder enige kookkunsten. De Ierse professionele chef-kok Gemma Stafford deelde haar recept en demonstratie met ons.
Een eenvoudig recept voor vlierbessensiroop waarmee je altijd een natuurlijk en verfrissend drankje bij de hand hebt. In het voorjaar is het tijd om naar de bloeiende natuur te gaan en geurende vlierbloesems te verzamelen, waaruit we een zoete siroop bereiden, die, wanneer verdund, warme jeugdherinneringen oproept...
Bezeg je v razcvetu, zato le pohitite z nabiranjem. To počenjajte ob sončnem vremenu, saj hočete bezgove cvetove ko so povsem suhi in povsem razprti. In tiste jasno, ki so proč od cest. Nekoč zdravilna skrinjica za kmečke ljudi, danes pa, poleg kopice zdravilnih lastnosti tudi kulinarični priboljšek. Zakaj si zatorej iz njega ne bi pripravili dekadantne sladice, bezgove panakote.
Wist u dat ijzertekort de meest voorkomende voedingsstoornis is en dat een van de meest voorkomende oorzaken van vermoeidheid bloedarmoede is. Daarom is het feit dat 3,5 miljard mensen wereldwijd aan ijzertekort lijden des te angstaanjagender. Voor de meeste hiervan zijn alternatieven niet beschikbaar of te duur. Dankzij de Lucky Iron Fish-uitvinding van de Canadese arts Christopher Charles is dat niet langer het geval en zou bloedarmoede bij de vis tot het verleden kunnen behoren.
Omamna bananina skorjica, ki jo nadgradi kremast bananin puding v obliki sanjskega cheesecake-a, je ena izmed naših najljubših sladic. Preverite recept za cheesecake z bananinim pudingom in uživajte!
Priljubljenost arašidovega masla pri nas iz dneva v dan raste. Zato je Rok Starič, prvi slovenski proizvajalec arašidovega masla, ustvaril svoj recept za naravno arašidovo maslo brez dodanih soli, olj in konzervansov. Roka in njegovo kremno, okusno in popolnoma naravno Rokovo arašidovo maslo lahko podpremo na platformi za množično financiranje - Kickstarter.
Huisgemaakt roomijs met de smaak van koekjes is een decadent dessert dat iedereen zal bekoren die houdt van de smaak van edele vanille en knapperige chocoladekoekjes gevuld met een heerlijke roomvulling.
Het bedrijf Palmieri heeft een crowdfundingcampagne gelanceerd op het IndieGoGo-platform, waarmee ze een reeks prestigieuze dessertwijnen op buitenlandse markten willen introduceren. Dit zijn unieke Refoško-desserts waarin, met de hulp van meesterkok Gorazd Potočnik, Sloveense honing, bourbonvanille en witte truffel zijn verwerkt.
Veganistisch Snickers-ijs is een echte poëzie van smaken en een perfecte combinatie tussen Snickers-chocolade en verleidelijk ijs waar we van gaan kwijlen. Het beste van alles is dat je het dessert zelf thuis kunt bereiden.