culinair

Waarom granen? Ontbijtgranen kosten niet veel geld, ze zijn binnen een paar minuten klaar, makkelijk te bewaren en ze zijn bijna eindeloos houdbaar. Ze zijn rijk aan complexe koolhydraten, die het lichaam van energie voorzien en vormen een ware schat aan vitaminen en mineralen, die in combinatie met melk en yoghurt calcium leveren, en fruit, dat naast alle andere voordelen, voegt ook veel van de altijd benodigde vitamine C toe, en wordt een "superfood". "Ontbijt."

Met de frisheid van de eerste lentedagen wierpen we de zware kleding af die ons warm hield tijdens de koudste wintermaanden en stapten we met een lichte stap het warmere seizoen in. In afwachting van de zomer vinden er ook veranderingen op het bord plaats, omdat het badseizoen dichterbij komt en de warmte van de lentedagen om licht en gezond voedsel vraagt. Voor een optimaal welzijn tijdens de maanden waarin de lentemoeheid snel toeslaat, is het noodzakelijk om een paar eenvoudige regels te volgen die een uitstekend mentaal en fysiek welzijn in ons leven zullen brengen.