Fruštek is een origineel idee van Anja Logar, een inwoner van Maribor. Omdat er in de schappen van de supermarkten een overvloed aan granola en muesli voor het ontbijt te vinden was, besloot ze geen suikervrije varianten meer te kopen. 100% natural en 100% Slovenian granola uit biologische productie en zonder toegevoegde suikers maken van onze ochtendmaaltijd een gezonde gewoonte, waar we dankzij de mooie verpakking en fantastische smaak de avond ervoor al naar uitkijken.
culinair
Houd jij net als wij van culinaire creatie, maar heb je vanwege een drukke werkdag helaas geen tijd om gerechten te bereiden, bereid dan in het weekend heerlijke en gezonde gerechten, die ook na het werk snel ontdooid zijn.
Met de komende feestdagen verwennen we onszelf graag een beetje in de avond en brengen we tijd door met onze dierbaren. Daarom deel ik enkele originele, ongebruikelijke en tegelijkertijd gezonde snacks en recepten met jullie om deze gezellige avonden op te fleuren.
We zouden geen woorden tekort komen over kefir zelf. Het volstaat te zeggen dat het genezende krachten heeft. Daarom stappen we meteen over op de Kefirka, een multifunctionele glazen container gemaakt in Slovenië, die de bereiding van zelfgemaakte kefir enorm vereenvoudigt. Omdat deze gefermenteerde drank, boordevol geneeskrachtige eigenschappen, vers het lekkerst is, kun je hem het beste zelf bereiden. En wat een broodmachine is voor het bakken van brood, is Kefirka voor het maken van kefir.
Las Vegas. De stad van de zonde, neonlichten en sinds enkele jaren de culinaire hoofdstad van de wereld. In 1946 opende het Flamingo Hotel in Las Vegas en begon de opkomst van het gokken. Bijna vijftig jaar later deed Wolfgang Puck, de eerste beroemde chef-kok die zijn geluk beproefde in Las Vegas, iets soortgelijks met zijn Spago-restaurant.
Een prachtig gedekte tafel, kaarsen, oma's porselein... een aperitiefje of twee, een rijk hoofdgerecht, een mousserende wijn Martini en tot slot een zoet dessert. Laten we natuurlijk onze eindeloze fantasie niet vergeten bij het bereiden van een uniek feestdiner voor de feestdagen.
Dacht je dat gelukskoekjes hun oorsprong vonden in China? Eigenlijk is het een Japanse culinaire uitvinding, maar van Chinese oorsprong is het eigenlijk ‘ketchup’, waarvan wij altijd dachten dat het typisch Amerikaans was...
In het nieuwe Vivo-centrum voor innovatieve oplossingen D125, als onderdeel van het merk Tastes of Ljubljana, bieden ze u dit weekend naast typisch oude Sloveense gerechten een traditioneel Martin's-feest aan. Dit is zaterdag en zondag, je beleeft martini in goed gezelschap en een aangename sfeer.
Sinds zijn ontdekking drieduizend jaar geleden, toen de eenvoudige cacaoboon de hele voedingsindustrie begon te veranderen, tot vandaag de dag, waarin alles ondergeschikt is aan chocolade, met honderden gespecialiseerde winkels, bars en hotels, kunnen we niet anders dan u helpen. ook op zoek naar de beste chocolade, dit keer in Europa. Hier zijn enkele van de beste bestemmingen voor chocoladeliefhebbers.
Laten we de saaie chips vergeten en een van de uitstekende zelfgemaakte knapperige lekkernijen bereiden, die met aanvullende dips de winnaars zijn van rustige avonden met onze favoriete tv-series.
Passend bij Maartensdag staat er bij ons op tafel een heerlijke Martinsgans, waarmee we traditioneel huisgemaakt gehakt en zoete rode kool serveren en de maaltijd afsluiten met heerlijk gebakken appeltjes met walnoten.
Op de CITY CHEF kookacademie hebben we in november onder leiding van een meesterkok Italiaanse vleesspecialiteiten bereid, die we tot slot afrondden met uitstekende desserts. Bekijk de culinaire polsslag in de fotogalerij!











