Als je 's ochtends wakker wordt en droomt van een ontbijt dat nog lekkerder zal zijn met koffie, is er geen beter gevoel dan in een perfect luchtige wafel te bijten. Hoewel het maken van wafels op het eerste gezicht eenvoudig lijkt (meel, melk, eieren en een beetje suiker), is er één ingrediënt dat een sleutelrol speelt bij het echt luchtig maken van wafels. Dus wat is het geheim?
