Bananenschillen – vaak over het hoofd gezien en bijna altijd weggegooid – verbergen onverwachte voordelen die ook door de wetenschap worden ondersteund. Dit bescheiden deel van de populaire tropische vrucht is een rijke bron aan antioxidanten, mineralen en vezels, die kunnen bijdragen aan een beter welzijn en een gezonder uiterlijk.
