De Oktoberacademie staat in het teken van de herfst en de delicatessen die in deze tijd van het jaar populair zijn. Onze borden worden gekleurd met herfstachtige ingrediënten zoals kastanjes, paddenstoelen en producten uit onze eigen tuin. Naast lekker eten presenteren wijnmakers Pinela en Vipava 1894 zich. Het officiële water van het evenement is Jamnica.
