Ek bistro ligt weg van de grootste drukte van Ljubljana en met uitzicht op de Ljubljanica, op de hoek van Petkovškovi nabrežje en Usnjarska ulica. Het nieuwe restaurant naast Žitne richt zich vooral op het aanbieden van ontbijt- en brunchgerechten, die ook geschikt zijn voor de lunch.
culinair
Wil je jezelf graag trakteren op iets zoets, maar ben je op dieet? Geen probleem, hier is een recept voor ‘fitness’ cheesecake zonder bloem en suiker, die iedereen gemakkelijk kan maken.
Nadat 'drip'-koffie al naam heeft gemaakt in bars over de hele wereld, vindt deze manier van thee bereiden nu ook zijn weg naar bars. Verder is het een beproefde methode onder theeliefhebbers, en de onlangs geopende en uiterst minimalistische Tokyo Saryo-bar zou de eerste bar ter wereld zijn die thee op deze manier serveert.
Ana Roš is volgens het tijdschrift The World's 50 Best Restaurants in 2017 de beste vrouwelijke chef-kok ter wereld. "De chef-kok die de Sloveense keuken per ongeluk op de wereldkaart zette", schreven ze onder andere over de chef-kok van restaurant Hiša Franko, die door de Netflix-serie Chef's Table de stratosfeer in werd geschoten.
No-bake chocoladerepen met pindakaas zijn een snel en gemakkelijk no-bake dessert. Als je je goede voornemens al hebt opgegeven, is het tijd om je voor te bereiden. Je zult je vingers aflikken!
Ze zeggen niet dat liefde voor niets door de maag gaat. Als het je aan creativiteit, ideeën of geld (of alle drie) ontbreekt, hebben we een aantal eenvoudige recepten voorbereid waarmee je je betere helft kunt charmeren voor Valentijnsdag, zelfs als je niet in de keuken staat.
Het maakt niet uit hoe lekker en gezond je vers bereide maaltijd is. Door het in een magnetron te verhitten, kan het zijn heilzame eigenschappen verliezen en in het ergste geval voedselvergiftiging veroorzaken. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die niet in de magnetron mogen worden opgewarmd.
Burja, die tegenwoordig opnieuw zijn kracht heeft laten zien, brengt op 10 februari het beste dat verborgen is in de wijnkelders aan de kust naar het Hit Hotel Park. Park's restaurant Tiffany organiseert het derde wijnfestival, dat de beste wijnmakers van de kust onder één dak samenbrengt: de echte Park Wine Stars, die zich aan de gasten zullen voorstellen met een selectie topwijnen.
Aardbeientaart met drie ingrediënten is een goed voorbeeld van hoe eenvoudig en lekker een dessert kan zijn. Zelfs de grootste kookanalfabeten zullen het kunnen bereiden. PS: Taart is een geweldig dessertidee om je man mee te verrassen op Valentijnsdag.
Wil je een eenvoudig maar ontzettend lekker dessert maken dat niet gebakken hoeft te worden? Maak dan deze Chocolade Pindakaas Cheesecake, dat is voedsel voor de goden!
Er is er maar één die echt het juiste, echt het beste bier is. Degene die je voor jezelf en je vrienden brouwt; volgens eigen recept, precies zoals jij het altijd al wilde drinken. Maribor beschikt over de eerste doe-het-zelf-bierbrouwerij in Slovenië, en alle fans van dit drankje kunnen brouwapparatuur gebruiken, grondstoffen kopen en eenvoudig bier brouwen. BeerLab is gevestigd in de kelder van het Tkalka-gebouw in het centrum van Maribor en wordt beheerd door het instituut voor de ontwikkeling van creatieve technologieën Citilab.
Op koude dagen is een warme soep vol vitamines perfect. Deze keer hebben we een recept voor broccoliroomsoep voorbereid, waaraan we geen room toevoegen, maar Griekse yoghurt. Mmmm, probeer het eens, het is de moeite waard.











