culinair

De herfst is de tijd waarin paddenstoelen, die worden beschouwd als een van de lekkerste vruchten die de natuur te bieden heeft, weer op ons bord verschijnen. Vitaminen, vezels, plantaardige eiwitten, laag vetgehalte, mineralen, calcium, kalium, magnesium, zink, natrium, selenium, fosfaten, ijzer en veel water zorgen ervoor dat champignons een uitgebalanceerde en gezonde maaltijd vormen. Hieronder presenteren we u recepten met paddenstoelen die iedereen zou moeten kennen.

De herfst is de tijd waarin de paddenstoelen weer op de borden verschijnen. Deze keer hebben we besloten om er een champignonspread van te maken.