culinair

Recept: zelfgemaakte čemaž pesto

Waarom čemažev-pesto? Omdat het universeel nuttig en genezend is. Het kan gebruikt worden als saus, spread of smaakmaker. Čemaž is de voorbode van de lente, want naast de paardenbloem is het de eerste wilde plant die geschikt is voor consumptie in het voorjaar. Waar is de crème te verkrijgen? Het bos in, maar pas op dat je het niet verwart met lelietje-van-dalenbladeren, want dit is giftig, in tegenstelling tot plataan.

Lees meer

culinair

Recept: brood om af te vallen

Brood is een van de eerste dingen die we uit ons menu schrappen als we besluiten op dieet te gaan. Maar laten we niet te snel alle broden in dezelfde mand gooien, want veel soorten komen ten onrechte op de zwarte lijst te staan tijdens het afvallen. Een voorbeeld van zo'n "slachtoffer van vooroordelen" is zeker brood gemaakt van chia, omdat het niet vetmest en er met een gerust hart van kan worden genoten, zelfs tijdens het afvallen. Hieronder geven we je er een eenvoudig recept voor.

Lees meer

culinair

Recept: heerlijke paardenbloemsoep

Het paardenbloemenjachtseizoen is geopend! De lente staat voor de deur en op sommige plekken kunnen we al paardenbloemen plukken. Wat dacht je ervan om er paardenbloemensoep van te maken? En waarom paardenbloem? Niet alleen omdat het zo lekker is, maar ook omdat het een ontzettend gezonde aanvulling is op het menu.

Lees meer

culinair

Recept: Zelfgemaakte Jaffa-koekjes

Jaffakoekjes, wie kent ze niet, deze heerlijke koekjes met sinaasappelgelei en chocolade van het merk Jaffa Crvenka? Wil je weten hoe je ze zelf maakt? Makkelijker kan het niet! Zelf jaffakoekjes maken is geen kunst, en ze zijn net zo lekker als die je in de winkel koopt!

Lees meer

culinair

Recept: Zelfgemaakte marshmallow-ijsjes

Marshmallows. Iedereen heeft het erover, maar je weet nog steeds niet wat ze precies zijn en waar ze vandaan komen. Het is tijd om daar een einde aan te maken. Leer hoe je ze zelf thuis kunt maken, want hiermee sla je twee vliegen in één klap. Een eenvoudig marshmallowrecept dat je meteen kunt gebruiken zodra het picknickseizoen begint, want ze zijn geschikt om boven een vuur te roosteren. Maar als je niet kunt wachten, kun je ze altijd nog in warme chocolademelk dippen of in "Eva's kostuum" eten.

Lees meer

culinair

Recept: Zelfgemaakte Oreo-koekjes

Oreo-koekjes kregen snel veel volgers nadat ze in Slovenië aankwamen. Als je ze eenmaal hebt geprobeerd, snap je wel waarom. Maar feit is dat de industriële versie niet erg gezond is. Er zitten veel geraffineerde suikers, transverzadigde vetzuren en kunstmatige kleurstoffen in. Die wil je toch niet zomaar opgeven? Dat hoeft ook niet, want u kunt deze koekjes gewoon zelf thuis maken. Met dit recept worden ze nog gezonder.

Lees meer

culinair

Een taart maken op een pottenbakkersschijf die je zal betoveren

De Quenary Cooking Academy in Maleisië is geen doorsnee kookacademie, want ze benaderen voedselbereiding net even anders dan het curriculum van andere soortgelijke onderwijsinstellingen. Ze gebruiken onconventionele bereidingsmethoden, met als resultaat ware culinaire meesterwerken. Hieronder kunt u de creatie van een van deze academies bekijken, waar een banketbakker, in de stijl van een pottenbakker, klei vormt op een draaischijf en een buitengewone taart bakt.

Lees meer

Evenementen culinair

Open keuken 2016: keert terug naar Pogačarjev trg op 25 maart

De open keuken is terug. Op 25 maart 2016 opent bij Pogačarjev trg in Ljubljana het vierde seizoen van het spannendste culinaire avontuur aan de zonnige kant van de Alpen, waar je elke vrijdag van 10.00 tot 21.00 uur je smaakpapillen kunt verwennen, en in de zomermaanden de de openingstijden van de foodmarkt worden verlengd tot 23.00 uur! Het populaire culinaire evenement duurt tot november.

Lees meer

culinair

Recept: Oreogasmische Brownies

Brownies, in de volksmond brownies genoemd, zijn een populair Amerikaans dessert dat ook hier aan populariteit heeft gewonnen. Deze keer presenteren we je de meest verdorven vorm van brownies die er bestaat. Ze worden gemaakt met Oreo-koekjes, vandaar de naam: Oreogasmic brownies. Een recept dat je een culinair orgasme bezorgt!

Lees meer

culinair

Dit zijn de meest decadente donuts ter wereld!

Dit zijn de meest decadente donuts ter wereld! Alsof donuts op zichzelf niet genoeg calorieën bevatten, nodigde de Australische bakkerij Donut Time twintig van de meest creatief geïnspireerde donutbakkers uit om deel te nemen en vroeg iedereen om hun fantasie de vrije loop te laten en donuts te maken volgens hun idee. En we hebben een partij van 's werelds meest zondige donuts!

Lees meer

culinair

Recept: hemelse chocoladefondue met Gorenjka

Heb je ooit chocoladefondue gemaakt? Heb je al nagedacht over wat je je moeder, vrouw of vriendin dit jaar gaat geven? de belangrijkste vrouw in je leven op Moederdag? Wat als je haar verrast met een chocoladefondue met Gorenje-chocolade? Chocoladefondue is ook een prima keuze voor sociale gelegenheden. Iedereen neemt zijn eigen spiesje en we beginnen stukjes fruit in de heerlijke chocoladesaus te dopen.

Lees meer

culinair

Recept: Chinese loempia's

Loempia's worden doorgaans geassocieerd met de Chinese keuken en een bezoek aan een Chinees restaurant, maar loempia's zullen, vooral in de lente, al snel de ster van je thuismenu worden. Ze hebben niet voor niets zo'n naam. En aangezien de meteorologische lente aanbreekt, is het tijd om dit recept uit te proberen en Chinese loempia's te maken.

Lees meer

1 … 138 139 140 141 142 … 193

Zoekopdracht

Kies een taal

Bij jou sinds 2004