Aardbeientiramisu is een heerlijk zomerdessert dat alle aanwezigen betovert en zelfs indruk maakt door de eenvoudige bereiding, omdat er geen oven of fornuis voor nodig is!
culinair
Als je van ijslolly's en van wijn houdt, bekijk dan het recept voor Champagne-granaatappelijsjes en gun jezelf een verfrissende ontsnapping aan de komende hitte met een geweldig alternatief voor een glas wijn.
Appelsmoothie met kaneel is een dik en heerlijk romig mengsel dat het hongergevoel verdrijft, de stofwisseling versnelt en een heerlijk en snel bereid ontbijt vormt waar je tot de lunch van kunt nippen. Bekijk een eenvoudig smoothierecept dat zal overtuigen.
Goedkope wijn is niet per se slechte wijn. En hoewel dit voor die-hard wijnliefhebbers misschien een ketterse gedachte lijkt, is het de waarheid die Vox met zijn experiment heeft bewezen. Daarin besloten ze na te gaan of er echt zo'n kwaliteitskloof is tussen dure en goedkope wijnen. De test is uitgevoerd op drie flessen wijn van dezelfde druif, maar tegen verschillende prijzen. Tegen de verwachting in presteerde goedkope wijn beter dan dure wijn.
Een van de droombanen die waarschijnlijk bijna iedereen zou willen is de wereld rondreizen en de mooiste wereldbestemmingen zien en daar het lokale eten proeven. In een notendop is dat vrijwel alles wat Melissa Hie, een meisje uit Singapore, doet.
Als je van romig ijs en Nutella houdt, is dit recept perfect voor jou. Daarnaast is het ijs ook nog eens gemakkelijk te bereiden, er zijn slechts 7 ingrediënten nodig.
Waarom kaas gaten heeft, houdt wetenschappers al bijna honderd jaar bezig. Nu hebben we echter het juiste antwoord. Zwitserse onderzoekers van het Agroscope Food Science Institute in Bern zorgden ervoor en vulden zo het resterende gat in de kennis over kaas. De boosdoeners zijn de kleine hooideeltjes in de melk die daar terechtkomen tijdens het melken van de koe en niet het kooldioxide dat door de bacteriën wordt uitgescheiden, zoals tot nu toe de heersende theorie was.
Net toen je dacht dat Lego niet beter kon, kwam Grant Thomson, ook wel de "King of Random" genoemd, met een recept voor eetbare, zelfgemaakte Lego-gummies waarmee je kunt spelen en bouwen. Bekijk de video en leer alles wat je moet doen om van dit populaire speeltje snoep te maken. Wie zegt dat eten geen speelgoed is?
Rok's Peanut Butter is een nieuw Sloveens product dat zijn weg vond naar Kickstarter. De 28-jarige Sloveen Rok Starič signeerde de pindakaas, die gebaseerd is op een uniek recept en vrij is van extra zout, conserveermiddelen en oliën. Deze laatste is geen onbekende in de boterproductie, maar de vraag naar zijn gezonde product overtrof het aanbod. Daarom wendde hij zich tot een crowdfundingplatform voor hulp, waar hij startgelden inzamelt voor de productie van een molen voor het fijnmalen van pinda's.
Wist je dat je niet helemaal naar Sarajevo hoeft om de authentieke smaak van Sarajevo's čevapcic te proeven? We hebben alle geheimen van het bereiden van dit soort čevapčič te pakken gekregen, een gerecht dat al op veel grills begint te sissen nu het picknickseizoen officieel is begonnen. Nu we je bij City Magazine kennis hebben laten maken met enkele grills, wordt het tijd dat je weet hoe je er iets anders op kunt bereiden. En wat is er beter dan echte Sarajevo čevapčič bereiden?
Traditiegetrouw staat de Septemberacademie in het teken van de herfstkeuken en delicatessen die op dat moment actueel zijn. Onze borden worden gekleurd met ingrediënten als kastanjes, champignons en producten uit de eigen tuin. Het officiële water van het evenement is Jamnica, maar er zal ook een druppel ruw water zijn.
Het Burger-project is het idee van twee fijnproevers, Žiga en Klemno, die besloten hamburgers naar Kranj te brengen. Niet de Balkan, patty in een broodje variant, maar de echte, gemaakt van 100% rundvlees en een "echte" burger "bunom".