3 eenvoudige recepten van zelfgemaakte Hokkaido-pompoenen die een buitengewone herfstmaaltijd toveren.
culinair
Dat de kunst ook in de culinaire kunsten geen grenzen kent, is niets nieuws. Voedsel kan ook een iets komischer rol spelen, zoals in het project ‘The Fat & Furious Burger’, dat werd bedacht door de Franse grafisch ontwerpers Quentin en Thomas.
Al meer dan een jaar bezorgt Bor Čeh regelmatig zelfgemaakte delicatessen van boerderijen aan de rand van Ljubljana bij ons aan de deur. En met een ouderwetse driewieler.
De eerste Cake Market in Ljubljana belooft dingen zoeter te maken met cupcakes en cakepops van uitzonderlijke lokale makers, een ruime keuze aan decoratieve bakmaterialen, kookboeken en ook de mogelijkheid om deel te nemen aan een workshop over het decoreren van desserts.
To jesen s svojega menija črtajmo nezdrave prigrizke in si namesto mastnih obar, sendvičev iz belega kruha in juh, ki temeljijo pretežno na osnovi iz smetane privoščimo okusen topel obrok, ki našemu telesu zagotovi zvrhano mero vitaminov in mineralov brez odvečnih nezdravih maščob in predelanih ogljikovih hidratov. Recept za paradižnikovo juho bo kot nalašč za to.
Kot svetovalka za zdravo prehrano v Savna klubu Breza, zmeraj stremim k temu, da so jedilniki sestavljeni iz čim bolj okusnih in sezonskih jedi. In kljub temu, da je poletja že konec, lahko še zmeraj popestrimo svoj krožnik s svežimi sezonskimi jedmi. Jesen je marsikomu celo najljubši letni čas, ki nas ovija z najrazličnejšo paleto barvnih odtenkov, toplim vremenom in zelo okusnimi sezonskimi živili.
De herfst is de tijd waarin verfrissend fruit en verse groenten worden vervangen door warmere gerechten die ons troosten terwijl de koudere dagen ons leven binnensluipen. Als we ook in de koude maanden voor een uitstekend psychofysisch welzijn willen zorgen, trakteren we onszelf dan elke dag in plaats van een zware maaltijd op een van de heerlijke fruit- en groentesmoothies, die ons lichaam voorzien van de nodige vitaminen en mineralen, helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en de stofwisseling te stimuleren.
De herfst is de tijd waarin de keuken naar geurige kruiden ruikt. Waarom zou u niet kiezen voor producten die helpen vet te verbranden en de opeenhoping van onnodige kilo's te voorkomen? Naast regelmatige lichaamsbeweging, voldoende vocht drinken en goede voeding, kunnen we ook kleine geurwondjes - kruiden en specerijen - meenemen in de strijd tegen overgewicht.
Italijanska kuhinja ne slovi zgolj po najboljših picah in testeninah, temveč tudi po značilnih mesnih specialitetah. Nekaj najbolj okusnih mesnih dobrot bomo skupaj z vašo pomočjo pripravili na novembrski kuharski akademiji. Uradna voda akademije je Jamnica.
Adequate voeding en voldoende hydratatie zijn twee sleutelfactoren die bijdragen aan optimale resultaten van onze oefeningen. Daarom moeten we er op weg naar het gewenste sportdoel voor zorgen dat we voor en na het sporten voedsel eten dat voldoet aan de behoeften van ons lichaam.
In samenwerking met de Japanse topchef Sato Shin en het restaurant Dishi, dat elke dag verrukt met een gevarieerd en divers aanbod aan lunches en middagversnaperingen, organiseert de Zijderoute een reeks Japanse culinaire creaties.
Namesto dolgočasne pice si privoščimo inovativni calzone. Še bolje – iz najljubših sestavin ga pripravimo sami!