Reserveer op zaterdag 17 mei tijd om rond te hangen met de populairste chef-kok Rudolph van Veen van 24 Kitchen. Neem deel aan de wedstrijd "Impress Rudolph" en maak kans op een ontmoeting met de populaire Nederlander.
culinair
In mei verwachten wij een nieuwe gastchef. We hebben topchef Igor Jagodic van restaurant Streelec uitgenodigd, die met zijn kennis en ervaring een recept aan ons zal onthullen.
Met de culinaire hoogstandjes en heerlijke smaken van de Middellandse Zee, waar we allemaal graag denken aan geurige pijnbomen en rustgevende zegge, komt er op 14 april een fris culinair verhaal naar de buitenwijken van de hoofdstad, waar we graag naar luisteren, en vooral voor onze wijnliefhebbers zal het een ware romance worden. Welkom in herberg en café Toscana.
Als onderdeel van onze kookacademie hebben we plezier gehad met het bereiden van asperges samen met Velikopaline harde kaas trnič. Bekijk de beat in de fotogalerij!
Omamna solata, ki z očarljivo kombinacijo hobotnice, sveže zelenjave in mediteranske polivke pričara vonj po poletju in odpelje nekam, kjer je toplo.
Een veganistisch paasfeest dat naar traditioneel ruikt.
Volkorenbrood gecombineerd met verse mierikswortelpasta en heerlijke gnatja, waarvan de goddelijke smaak wordt afgerond door knapperige tuinkers, is zeker een uitstekende en gezonde keuze voor het paasontbijt.
Ik heb tegenwoordig veel gekookt, niet omdat ik te veel tijd heb, maar omdat ik het Tefal Jamie Oliver-kookgerei heb ontvangen om te testen. Ik heb het met grote interesse aangepakt, omdat ik echt in de war was: waarom zo'n "roem" rond deze containers? Is het omdat ze de naam Jamie Oliver dragen, verdienen ze die echt?
Een heerlijke lunch voor het hele gezin! Ovengeroosterde kip met frietjes zal zo lekker zijn dat iedereen er zijn lippen vanaf zal likken als hij klaar is!
Eten is leven, proeven is ontwikkelen. Dus je zou de basisfilosofie van Ayako Suwa's creatie min of meer kunnen vertalen. Hoewel ze buitengewoon goed kookt, is ze geen kok. Hoewel ze kunst maakt met eten, is ze geen foodstylist. Hij zegt dat hij emoties en passies vorm geeft. We begrijpen emoties graag door ze te zingen. Ze creëert spontane, zelfs erotische relaties met degenen die haar kunstwerken proeven. Hij zegt dat ze het meest ontwikkelde gevoel voor voedsel als kunst hebben in Frankrijk en Japan.
Kvarner is net ver genoeg om iets speciaals te zijn, en net zo dichtbij dat een ontsnapping daar geen grote plannen vooraf vereist. Of het nu gaat om een "toegeeflijk" weekend of "gewoon" een goed diner, misschien gewoon een kopje koffie of een wandeling langs de zee met de geur van dennenbossen - Kvarner is magisch, een plaats van uitzonderlijke gastronomische geneugten en een uniek klimaat. Het is een uitstekende culinaire bestemming die, omdat het zo dichtbij ons ligt, zonder speciale voorbereidingen bezocht kan worden.
Echte Napolitaanse pizza is eenvoudig en puristisch. Zonder ham, geraspte kaas, pepperoni en dergelijke. Minder is meer. Een deeg dat zorgvuldig en volgens de regels is gemaakt. Tomaat van het type San Marzano, die groeit op de vulkanische grond rond de Vesuvius. Mozzarella gemaakt van buffelmelk, gemaakt in de streken ten zuiden van Rome. Een vers basilicumblad. Dit alles vormt de pizza Napoletano.