culinair

VERFRISSENDE VITAMINESOEP VAN PERZIKEN, ANANAS EN KAMILLE

INGREDIËNTEN: 1 verse rijpe ananas 3 verse perziken 2 kopjes gekoelde kamillethee 1 dl zoete wijn, eventueel Muscat 2 eetlepels honing vers geperste citroen fijngehakte limoenblaadjes BEREIDING: Meng perzik en ananas in een blender om een fruitige...

Lees meer

culinair

Kamille

Kamille heeft een rijke gebruiksgeschiedenis als middel tegen spijsverteringsproblemen. Kamillethee wordt gebruikt voor het kalmeren, verlichten van slapeloosheid en buikpijn. Het is de meest geconsumeerde thee ter wereld en kan ook gebruikt worden voor de verzorging van veel planten. Anders wordt kamille ook gebruikt in aromatherapie, in de verzorging...

Lees meer

culinair

ENGELENALADE OP EEN BED VAN VIJGENGENEESKUNDE

Sestavine za 2 osebi: 4 sveže smokve8 malih kroglic mozzarele8 češnjevih paradižnikov8 dkg rukoleškampovi repki iz slanice8 dkg svežega ananasa0,3 dcl oljčnega olja0,3 dcl konjakabrizg zelenega tobasca in svežegalimoninega soka, listi ...

Lees meer

culinair

HERTMEDAILLON MET JENEVERBES AARDBEIEN EN LOVSK COGNAC

Sestavine za 4 osebe: 450 g jelenove pljučne pečenkeščep soli in popra1 dcl konjaka1 žlička brinovih jagod1 žlica rotisseur zenfa1 dcl jušne ali divjačinske osnove Priprava: Dobro uležane jelenove medaljone na hitropopečemo na oljčnem olju, ...

Lees meer

culinair

GEMBER ENGEL PANNA COTA

Ingrediënten: 6 dcl zoete room, 2 blaadjes gelatine, 0,3 dcl rum, 2 vanillesuiker, 3 eetlepels suiker, 3 mespunten vers geraspte gember Bereiding: Kook de helft van de room en voeg alle overige ingrediënten toe. Klop de resterende helft van de slagroom stijf en...

Lees meer

culinair

ENGELRISOTTA MET Vlierbloesem

Sestavine: 8 špargljev,6 bezgovih cvetov,12 dkg surovega riža,6 šalotk,1 dcl oljčnega olja,ščepec soli in belega popra,1 dcl belega vina,7 dcl slanega kropa ali jušne osnove,2 žlici gran padana,1 žlica surovega masla,1 dcl sladke ...

Lees meer

culinair

FAVORIETE PERZIKTAART MET STER JANE

Voor het deeg: 500 dkg bloem 250 dkg boter 1 eetlepel zure room 1 eetlepel witte wijn 1 mespunt geraspte steranijs 2 vanillesuiker Voor de vulling: 1/2 kg verse perziken of nectarines, in blokjes gesneden 10 dkg bruine suiker 2 vanillesuiker 1 ...

Lees meer

culinair

LENTE SALADE MIX

Ingrediënten: geroosterde kalkoenfilet in plakjes gesneden, gekookt ei, gesneden verse tomaten, zwarte olijven, tuinkers, olijfolie, balsamicoazijn, grove peper, piranhazout, Bereiding: Vul het bord met sla, tomaten, zwarte olijven en in plakjes gesneden. ..

Lees meer

culinair

IN DE OVEN GEROOSTERDE TOSCAANSE WITTE VIS

Ingrediënten voor twee personen: 800 - 1000 g zeebaars of zeebrasem 2 eetlepels zeezout 1 dl olijfolie 2 dl witte wijn 2 kopjes visbouillon 2 prei 2 courgette 4 aardappelen Bereiding: Snijd de vis dwars over de buik en maak de binnenkant grondig schoon en spoel af onder stromend water...

Lees meer

culinair

CITROEN ENGEL BUMPER

Ingrediënten voor citroenijs: 50 dkg suiker, 1 liter water, 5 citroenen, 2 eiwitten, 3 dkg poedersuiker, Ingrediënten voor citroengelei: 1 dl heet water, 0,3 dcl water, geraspte schil van een citroen , 1 dcl gezeefd citroensap, 2 eetlepels poedersuiker, 3 eetlepels gelatine in ...

Lees meer

culinair

ENGEL AARDAPPELS MET ARUGULA

Ingrediënten voor 4 personen: 0,5 kg aardappelen 1 dl olijfolie 10 dag handvol zout Bereiding: Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze gaar in gezouten dille. Bak in een andere bak apart de rucola, waaraan we de gekookte aardappelen toevoegen en een beetje water waarin ze gekookt zijn. Laten we toevoegen...

Lees meer

culinair

ENGEL RISOTTO MET SCHELLEN EN TAMARIND

Ingrediënten voor 4 personen: 0,5 kg zeevruchten (garnalen, inktvis, kokkels, garnalen) 2 eetlepels olijfolie 4 kleine kopjes rijst 1 kleine rode ui 0,1 liter witte wijn 0,5 liter visbouillon tamarinde, zout, peper, peterselie Bereiding : In olijfolie ...

Lees meer

1 … 180 181 182 183

Zoekopdracht

Kies een taal

Bij jou sinds 2004