culinair

De 15 goedkoopste maaltijden bij Michelin-sterrenrestaurants over de hele wereld

Restaurants met Michelin-sterren worden beschouwd als een symbool van prestige en we gaan er meestal alleen bij speciale gelegenheden naartoe. Gerechten bereid door de grootste chef-koks kosten meestal fabelachtige sommen geld. Maar is dat echt altijd zo?

Lees meer

culinair

Hoe open je een granaatappel op de juiste manier?

De herfst luidt de komst van de granaatappel in, die helaas beter in het winkelschap te zien is dan in onze handen. Zal ik het met een mes schillen? Wat als ik het deze keer gewoon met mijn handen probeer? Een miljoen gedachten, ondertussen vliegen rode zaden overal rond, alsof er zojuist een bloedbad bij jou thuis heeft plaatsgevonden. Om een ‘rivier van bloed’ te vermijden, kun je beter leren hoe je een granaatappel voor eens en voor altijd goed opent. Het is eenvoudiger dan het lijkt.

Lees meer

culinair

De beste recepten voor warme chocolademelk die je laten wachten op de winter

Ben je geïnteresseerd in de lekkerste recepten voor warme chocolademelk? Natuurlijk wel, want warme chocolademelk is een drankje dat je kunt drinken vanaf de herfst, als de kou zijn tanden laat zien, tot en met april. Om het koude weer zo zoet mogelijk te maken, hebben we de 5 beste recepten voor warme chocolademelk voorbereid, waar je smaakpapillen je dankbaar voor zullen zijn... en je lichaam ook, want je warmt het goed op.

Lees meer

culinair

Simpele recepten voor heerlijke soepen waar je warm van wordt op koude dagen

Za jesen lahko rečemo, da je rezervirana za pripravljanje različnih okusnih jedi. To je čas, ko so na sporedu raznovrstna zelenjava in sadje, iz katerih lahko pripravite prave jesenske jedi. Tega časa si verjetno tudi ne predstavljate brez krepčilne juhe?

Lees meer

culinair

De beste restaurants in Ljubljana 2018

De afgelopen jaren is Ljubljana een paradijs geworden voor fijnproevers, zoals blijkt uit tal van voedselgerelateerde evenementen (Restaurantweek, Open Kitchen, November Gourmet Ljubljana...). Waar anders kunnen we terecht voor lunch of diner, een snelle hap of ontbijt? Dit zijn de beste restaurants in Ljubljana 2018, zoals gestemd door In Your Pocket.

Lees meer

culinair

Nespresso is eindelijk verkrijgbaar in Slovenië

Sloveense koffieliefhebbers kunnen het populaire, wereldwijd erkende koffiemerk Nespresso nu in hun thuisomgeving vinden. Nespresso, bekend om zijn kwaliteit en authentieke beleving voor alle koffieliefhebbers, presenteerde officieel zijn online winkel en binnenkort volgt de opening van de eerste Nespresso-winkel in Ljubljana.

Lees meer

culinair

Herfstrecepten: 5 eenvoudige recepten voor herfstgerechten

Wat fleurt de herfst qua gastronomie op? Herfstrecepten met natuurlijk de lekkerste herfstingrediënten. Met de komst van de herfst krijgen we ook enkele van de lekkerste ingrediënten binnen waarmee we heerlijke warme gerechten kunnen bereiden: courgette, champignons, peren, kastanjes, walnoten... Mmm, klinkt heerlijk.

Lees meer

Evenementen culinair

NOVEMBER GOURMET LJUBLJANA 2018: DE CULINAIRE HOOFDSTAD

Ljubljana zal als gastronomische hoofdstad in november een gevarieerd culinair programma aanbieden als onderdeel van het evenement November Gourmet Ljubljana 2018. In het gezelschap van grote chef-koks en gerenommeerde wijnmakers zullen de hele maand interessante culinaire evenementen worden georganiseerd, en de climax zal wees het gastronomische finale-evenement van november, waarbij entertainment en natuurlijk lekker eten niet ontbreken. In het gezelschap van beroemde chef-koks en uitstekende wijnmakers zullen er de hele maand november interessante culinaire evenementen, proeverijen en workshops plaatsvinden. U kunt ook de culinaire rondleidingen van Turizm Ljubljana bezoeken, waar u kennis kunt maken met het culinaire aanbod van de stad en haar historische traditie.

Lees meer

culinair Stedelijk punt

Sisters Kurtoš: een bakkerij in het centrum van Ljubljana, waar je een Hongaars dessert gaat proeven

Sisters Kurtoš, een bakkerij in het centrum van Ljubljana waar je een heel bijzonder Hongaars dessert kunt proeven, werd geopend door de zussen Špela en Maša samen met hun partners. Omdat de zussen de hoofdrolspelers zijn in het bakken, kwam de naam Sisters Kurtoš naar voren.

Lees meer

culinair

De beste Japanse keukenmessen met een prachtig lemmet en nog mooiere looks

Japan is het land van alle overdaad. De inwoners worden beschouwd als zeer capabele mensen. Met de overvloed aan vaardigheden die ze bezitten, behoren ze ook tot de beste messenfabrikanten ter wereld.

Lees meer

culinair

13 ongewone voorbeelden van voedsel die in 2018 verschenen

We leven in een tijdperk van consumptie, waarin we verwend worden met talloze smaken en vormen van voedsel uit elke hoek. Statistieken tonen echter aan dat mensen over de hele wereld dit jaar meer dan 520 miljoen ton voedsel 'verloren' of verspilden. In het verlangen naar het nieuwe en ongewone proberen fabrikanten vaak bizarre of vreemde voedingsproducten te vinden om de consument niet te verliezen. Welke nieuwe smaken creëerden mensen in 2018?

Lees meer