Op een idyllische boerderij aan de rand van de moerassen van Ljubljana worden heel bijzondere delicatessen gemaakt. Het is het huisgemaakte ijs van TaStrlet, gemaakt van eigen melk en melkproducten en andere zorgvuldig geselecteerde grondstoffen. Het ijs zal je charmeren door zijn uiterlijk en smaken, maar ook door zijn leuke namen.
culinair
Duurzaam of milieuvriendelijkere verpakkingen zijn een wereldwijde trend geworden. Een van de bedrijven die ernaar streeft om verpakkingen te maken die zo weinig mogelijk impact hebben op het milieu, is het Britse Skipping Rocks Lab, dat eetbare en afbreekbare Ooho-waterballen heeft geproduceerd die binnenkort waterflessen zouden kunnen vervangen.
Veel mensen zijn gelukkiger als ze scheiden dan wanneer ze in het huwelijk treden. Voor veel mensen is het huwelijk geen Disney-sprookje in de stijl van "... en toen leefden ze nog lang en gelukkig." Sommigen gaan zelfs zo ver dat ze eerlijk hun vrijheid wegdrinken of zichzelf trakteren op een scheidingstaart. Deze laatste worden steeds populairder, omdat er steeds meer vraag naar is. Wij presenteren u een selectie van de meest creatieve scheidingscakes, die een integraal onderdeel van het zoetwarenaanbod worden.
Eigenaars kunnen honden die een zoetekauw zijn nu trakteren op een bolletje ijs of een speciaal voor dieren gemaakt hoorntje. Maar mensen kunnen het zich ook veroorloven.
Net als paaseieren is de paastaart een integraal onderdeel van Pasen. De walnotentaart zou de koningin van de feestdagen kunnen worden genoemd, want zonder deze is er geen vakantie die de moeite waard is om te vieren. Het paasei symboliseert in het christendom de doornenkroon, en veel mensen zweren bij de grootmoeder. Maar je kunt zelf net zo sappig bakken. Hieronder leggen wij u uit hoe.
De beste restaurants ter wereld 2017 zijn bekend.Nadat de selectieacademie voor de 50 beste restaurants ter wereld (50 Best Restaurants) onlangs de beste restaurants van de 51e naar de 100e plaats heeft onthuld (de Sloveense Hiša Franko kwam ook op de 69e plaats), op het gala tijdens de prijsuitreiking in Melbourne, Australië, werden de echt beste bekend gemaakt. Na 12 jaar kwam er een einde aan de Europese dominantie en besteeg het Amerikaanse restaurant, dat vorig jaar derde werd, de troon. Het is pas het tweede Amerikaanse restaurant met deze flatterende titel, na tweevoudig winnaar The French Laundry van Thomas Keller.
Zwarte bonen worden slechts naar één land gestuurd, de koffieproducent - Colombia, en van daaruit brengt het een scala aan aroma's en smaken naar Sloveense liefhebbers van de drank, die de geografische diversiteit van het land en zijn inwoners weerspiegelen. Het Colombiaanse zwarte goud kan nu worden geproefd en gekocht bij Gornji trg in Ljubljana, waar eersteklas koffie op ons wacht.
V Ljubljani sta svoja vrata v svet gurmanske 'hitre prehrane' ponovno odprla Tabay Brothers, ki sta svojo zgodbo začela sicer že pred skoraj dvema letoma. Danes na novi lokaciji, a z istim prepoznavnim okusom, osvajata z burgerji, sendviči, juhicami in solatami.
Sappige appeltaart is een van de meest populaire desserts en een van de desserts die onze oma het lekkerst bakt. Maar je kunt net zo goed zelf bakken zonder enige bak(voor)kennis. Appeltaarten zijn nog nooit zo makkelijk geweest om te maken.
Ben je gek op chocolade en hou je van alles wat er in zit? Wees voorzichtig met wat je wenst, want IJsland (de supermarkt, niet het land) biedt precies die combinatie. Het kaaswiel verbergt chocolade van binnen.
Een gekoelde witte chocolademousse is perfect voor deze warme, zonnige dagen, wanneer we houden van wat koelere en snelle desserts. Probeer het, deze is de zonde waard!
Zoetekauwen, "zoetekauwen" en iedereen die van štrukli houdt, pas op! Op 1 maart 2017 werd in Ljubljana de eerste stucwerkwinkel in Slovenië geopend. Moji štruklji Slovenije nodigt ons uit onder de arcades van Plečnik, waar de traditionele benadering van de bereiding van Sloveense gerechten en de uitdagingen van de moderne keuken met elkaar verweven zijn. Het is gecreëerd door chef-kok Peter Vogelnik, die met respect voor traditie, jarenlange ervaring, hard werken, kennis en innovatie de meest gewaardeerde en diverse štrukli van topkwaliteit bereidt, die niemand onverschillig zal laten. Geloof je het niet? Probeer het!