Kijkt u 's ochtends in de spiegel en ziet u een doffe huid, fijne lijntjes en het gevoel dat uw gewrichten niet bepaald geschikt zijn voor een bergwandeling? Misschien bent u al online op zoek naar de perfecte collageendrank die "verjonging van binnenuit" belooft, maar schrikt u al snel van de prijs. Goed nieuws? U heeft misschien al wat u zoekt in huis – en nee, we hebben het niet over een poedercrème uit een la. We hebben het over zelfgemaakte collageen, een natuurlijk elixer dat de kracht heeft om uw huid, gewrichten en bindweefsel te herstellen – volgens een recept dat zowel door oma's als moderne voedingsdeskundigen wordt vertrouwd.
