Cheesecake-ijslampjes zijn de perfecte keuze voor de zomer, omdat ze alles combineren waar we het meest van houden: goddelijke smaak, romige textuur en koele frisheid. En dat direct op de stick! Laten we eens kijken naar het recept voor een zomers dessert waar we niet genoeg van zullen krijgen...
culinair
De bereiding van ijs is zo eenvoudig dat er ook enkele minder gebruikelijke ingrediënten zoals basilicum voor gebruikt kunnen worden. Zelfs als kruiden niet jouw ding zijn, is dit basilicumijs het proberen waard.
De jonge chef-kok Mitja Horvat en zijn trouwe assistente Janez Karlin begonnen hun grote culinaire avontuur in Slovenië. De FerFud "foodtruck", die straatvoedsel van hoge kwaliteit aanbiedt, parkeerde op de markt van Ljubljana en serveerde bezoekers voor het eerst fijne hapjes tegen een eerlijke prijs. Voor iedereen die er niet bij kon zijn, presenteren wij een lijst met locaties en evenementen waar u in de toekomst van FerFud-lekkernijen kunt genieten.
Ontwerper en illustrator Philip Tseng heeft eten met menselijke eigenschappen getekend en afgebeeld als geliefden, een droomkoppel voor elkaar, of beste vrienden. Dit zijn combinaties waar onze smaakpapillen het meest van houden. Aardbeien en chocolade, druiven en kaas... Er zijn nog veel meer gerechten die goed samengaan, en Tseng laat ze op een heel schattige manier zien.
Een van de vele goede ervaringen met reizen, naast uitzonderlijke locaties over de hele wereld, is dat we tijdens onze reizen verschillende lokale specialiteiten kunnen uitproberen. Iets wat heel gebruikelijk is en op menukaarten bijna over de hele wereld te vinden is, is pizza, en veel plaatsen hebben ook hun eigen versies van dit goddelijke gerecht, dat we nu zullen presenteren.
Gorenje presenteert de ideale keukenassistent, de multifunctionele SOEP Maker, een praktische aanwinst voor ieder huishouden. Het kleine keukenapparaat, dat een blender en keukenmachine in één combineert, is perfect voor iedereen die naast een actieve vrije tijd wil genieten van heerlijke maaltijden vol vitamines, vezels en mineralen. Met de SOUP Maker, waarin je kunt hakken, mixen en koken, kunnen we gemakkelijker maaltijden bereiden en bovendien zijn we ook minder tijd kwijt aan schoonmaken, omdat we met slechts één apparaat, in één container, een warme maaltijd bereiden.
Heb jij nu zin in een heerlijke milkshake? Nutella bij voorkeur? Maar wat onderscheidt ons eigenlijk van het feit dat dit goddelijke drankje niet elke dag op ons menu staat? Meestal zijn er nogal wat ingrediënten en een blender nodig, wat extra afwas betekent. Maar het team achter de culinaire site Plated heeft dat allemaal eenvoudigweg omzeild voor de Nutella-melkdrank. Bekijk hoe!
Hugo is een verfrissende cocktail die zich kenmerkt door een uitstekende smaak en een uitstekende uitstraling. Het is een echte zomertraktatie, omdat het combineert waar we in de zomer het meest van houden: gekoelde Prosecco, vlierbessensiroop, limoensap en verse munt. Wie zou hem kunnen weerstaan?!
Als onderdeel van het Lent Festival keert SladoLent, de grootste Sloveense streetfoodpromenade, voor de vijfde keer terug naar de Drava-kust, waar we tussen 3 en 11 juli de culinaire creaties van 27 Sloveense topkoks zullen kunnen proeven.
Strawberry Mascarpone Cheese Pie is een van die heerlijke desserts die je gewoon niet kunt weerstaan. Heerlijke aardbeien en romige mascarponekaas roepen een zoet verhaal op dat niet snel zal worden vergeten.
Cheesecake in een pot is een eersteklas dessert waarvoor geen oven nodig is. We presenteren een eenvoudig recept voor een visueel zeer aantrekkelijk dessert dat indruk maakt door zijn romige textuur en frisse fruitsmaak.
De (te) warme zomerdagen komen eraan, waarin we als de duivel de kachel zullen willen vermijden om eten te bereiden. De hitte alleen al zal je doden, en koken naast hete pannen zal een echte must zijn, omdat je zo rood in de kop zult zijn als een gekookte krab. Daarom gingen we op zoek naar het ideale gerecht voor warme zomerdagen, waar je verzadigd van raakt, maar tegelijkertijd van het fornuis weghoudt: de Andalusische gazpacho. Verfrissende, voedzame en koude Spaanse soep geboren voor de zomer, bereid met seizoensgroenten (verse tomaten, paprika, kruiden,...) en brood.











