culinair

Fruit- en ontbijtgranenrepen voor meer energie

In slechts een paar korte stappen kunnen we heerlijk knapperige fruit- en ontbijtgranenrepen maken, boordevol voedingsstoffen, precies zoals wij ze lekker vinden. De ingrediënten van de tegels, die ons onmiddellijk vullen met energie die aanhoudt, kunnen naar jouw smaak worden aangepast.

Lees meer

culinair

Keukens van de wereld - Turkije

Sommigen rangschikken het onder de tien beste keukens ter wereld, anderen houden niet van de kruidigheid en weer anderen zouden er een moord voor doen. In werkelijkheid eindigt de meeste kennis van de Turkse keuken bij Čopova, ergens bij de derde kebab-aanbieder. Daarom gaan we deze keer in Culinary of the World naar een authentiek Turks feestmaal.

Lees meer

culinair

Keukens van de wereld - Scandinavië

Als we beoordelen waar de meeste culinaire prijzen momenteel naartoe reizen, zullen de richtlijnen voor culinaire creatie de komende jaren ongetwijfeld door de Scandinaviërs worden gevormd. Kopenhagen telt maar liefst acht restaurants met Michelinsterren, Noma wordt daar uitgeroepen tot de beste ter wereld en de eerste drie prijzen bij de kookwedstrijd Bocuse d'Or gingen naar Denemarken, Zweden en Noorwegen.

Lees meer

Evenementen culinair

Uitnodiging: Kookacademie - City CHEF - Gezellig samenzijn met lekker eten

In december sloten we met Jamnica en City Magazine het Ob dobra hraná prijzenspel af, waarin we interessante culinaire recepten presenteerden.

Lees meer

culinair

Keukens van de wereld - Portugal

Als er ergens anders snel instant eten wordt gekookt, bestaat de Portugese "snelle maaltijd" uit ingeblikte tonijn of sardines, een gekookt ei en gekookte aardappelen of zwarte bonen, hoe moet het ruiken in meer tijdrovende gerechten zoals kabeljauw in duizend manieren of een van de traditionele desserts.

Lees meer

culinair

Keuken van de wereld - Georgië

Georgië is en wordt wereldwijd het meest bekend om zijn keuken, die een belangrijk onderdeel van hun cultuur is. Een deel van Georgië heeft Turkse invloeden, een ander deel heeft een Iraanse gastronomische touch. Maar als het gaat om respect voor de gast, gelden overal dezelfde regels.

Lees meer

culinair

Wereldkeukens - Peru

Als we de Chinese, Italiaanse, West-Afrikaanse en Japanse keuken mengen, krijgen we de Peruaanse. Nou, zo simpel is het niet, maar de keuken van Peru weerspiegelt echt alle bovengenoemde wereldkeukens, maar ze zijn aangepast en uniek gemaakt door gebruik te maken van lokale ingrediënten. Drie ...

Lees meer

culinair

Keukens van de wereld - de Balkan

De Balkankeuken is, net als veel andere keukens, door de eeuwen heen veranderd, aangepast en geëvolueerd. Hoewel er ook op dit gebied controverse bestaat over de volledigheid, hebben we ons gericht op de Kroatische, Albanese, Bosnische, Bulgaarse, Macedonische, Montenegrijnse, Roemeense, Servische, Griekse en Turkse keuken. Tegenwoordig is de Balkankeuken veel meer dan alleen čevapčiči; het is een scala aan interessante ingrediënten, smaken, kruiden en combinaties.

Lees meer

culinair Gezondheid

5 goede redenen waarom bananen een "must have" zijn in onze vriezer

Bananen zijn een van de meest dankbare en nuttige vruchten. Als je genoeg hebt van verse, of als het je niet lukt om ze op tijd op te eten, raden we je aan om ze altijd ingevroren in de koelkast te bewaren. Zo heb je altijd een gezond ingrediënt op voorraad, dat je bijna op magische wijze en eenvoudig kunt omtoveren tot een oergezond toetje met een geweldige smaak.

Lees meer

culinair

Kuhinje sveta- Libanon

Vse, kar ima Bližnji Vzhod dobrega od kulinarike, je zajeto v libanonski kuhinji. To ne pomeni, da moramo kulinariko bližnjih držav zapostavljati, a libanonska je med njimi zagotovo na prvem mestu. Pravijo, da so žive barve libanonske kulinarike odsev tisočerih barv tamkajšnje pokrajine.

Lees meer

culinair Gezondheid

Een heerlijke detox na de vakantie

Een maand van verschillende ondeugden ligt achter ons. Werkfeesten, ontmoetingen met vrienden, bezoeken aan familie en de viering van Kerstmis en Nieuwjaar zijn er zeker debet aan dat we ons in december hebben overgegeven aan een beetje meer, een beetje meer zoet en vet.

Lees meer

culinair

We hebben de coolste bieropeners gevonden

Is het je ooit overkomen dat het langverwachte moment van voldoening met je favoriete bier wordt verpest door de opener. Beter gezegd, de ontbrekende opener. Hier zijn 14 perfecte openers die je nooit zullen teleurstellen.

Lees meer

1 … 180 181 182 183 184 … 194

Zoekopdracht

Kies een taal

Bij jou sinds 2004