De herfst is de tijd van de kastanjes, wanneer de lucht naar geroosterde kastanjes ruikt en je niet kunt wachten om ze thuis te roosteren. Maar als je ooit een kastanje in een winkel hebt gekocht, weet je dat er veel kan gebeuren: van rotte tot beschimmelde kastanjes. Hoe zorg je er dus voor dat je voor verse en smaakvolle kastanjes kiest, zonder onaangename verrassingen?
