Er zijn veel diëten, maar slechts enkele behandelen een persoon als een geheel van lichaam, geest en ziel, zoals Ayurveda doet. Het ayurvedische dieet is gebaseerd op het concept van drie levensenergieën of dosha's - vata, pitta en kapha, waarvan de uitdrukking de fysieke, mentale en spirituele toestand van een individu bepaalt. Als we erachter komen tot welke dosha we behoren, kunnen we ons welzijn verbeteren met de juiste voeding, massage, yoga en ademhalingsoefeningen.
